Top articles
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Le plus joli des Riz au Lait : Le French Cancan
Après une longue période d'absence pour cause maladie... (coqueluche sisi...) il me fallait quelque chose de gourmand et de girly pour me remonter le moral ! Ca tombe bien L'Epicerie Lion m'avait proposé de tester 2 produits de leur boutique si gourmande......
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Les Pancakes Avoine Pépites de Chocolat
Alors voilà, je vous ai fait bavé avec mes photos, et je vous dévoile enfin la recette de ces pancakes un peu spéciaux, mais pas tant que ça ^^ J'espère que vous n'êtes pas déçus quand même?! Pour me faire pardonner je vous propose de vite faire la recette,...
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Les vrais Beignets
Je vous avais déjà fait partager la recette de beignet sans friture…. Mais… Chez nous, les beignets, c’est une tradition. Je me souviens encore des étés chez Papy Mamy, Papy faisait toujours ses magnifiques et délicieux beignets ! C’était l’été, c’était...
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Divin moelleux au citron
Alors avec cette recette je suis très surprise... oui Oui, car en fait c'est du déjà vu MAIS le truc assez dingue c'est que même en goûtant ce gâteau je ne me suis pas rendue compte que je l'avais déjà fait... enfin déjà fait oui et non... J'avais fais...
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Le Brownie au Caramel Beurre Salé ... Mais pas que...
Bon, Ok, j'avoue ... C'est abusé, mais c'est la faute de mon chéri, je lui demande de choisir une recette et il a choisit celle là. Quand on voit sa photo c'est sur ça donne envie. Je l'ai juste interprétée avec ma recette de brownie modifiée pour l'occasion...
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Mi-Cuit Chocolat Coeur de Coco
En ce moment je ne poste pas souvent... A vrai dire parfois je ne poste pas beaucoup mais je cuisine pourtant, mais non, en ce moment je n'ai pas le coeur à cuisiner. Alors comme je n'aime ni me forcer à blogguer ni me forcer à cuisiner, je me laisse...
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Le Blondie aux pépites de Chocolat de Nigella Lawson
Avec ce gâteau très très simple à réaliser, j'ai réussi à le rater... Enfin pas tant que ça tout de même, mais en le goûtant je me suis dis, mon dieu qu'il est sucré, mais en même temps avec Nigella plus rien ne me surprends... Après le Cheesecake Beurre...
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Grignotti Gruyère
Cette petite chose est la plus simple des petites choses que vous puissiez faire pour un apéro! Il vous faut un four, une plaque pour le four, un peu de papier sulfurisé, du gruyère et c'est tout ! Préchauffer votre four à 180° (th.6) Tapissez votre plaque...
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Classement AFTOUCH CUISINE 2012
Bonjour à toutes et tous! Juste un petit mot aujourd'hui pour vous faire part de mon petit contentement du jour ^^ J'ai fini 13ème sur environ 700 blog cuisine dans le classement Aftouch 2012 de vos blogs cuisine préférés. Vous trouverez le classement...
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Le Gâteau Soleil des Bisounours
Pour le premier anniversaire de ma première fille, je lui avais fais un gâteau Hello Kitty... Pour le premier anniversaire de ma seconde fille c'est le soleil des bisounours, car il la représente très bien, tout en sourire et douceur ! Pour ce gâteau...
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Tarte Amandine Chocolat Poire
La base de cette tarte est utilisable avec plein de fruit, testée cet été à l'abricot, un délice ! Elle a été partagée par un petit écureuil qui je l'espère se reconnaîtra... Je l'ai un peu arrangée à ma sauce... mais pas tant que ça ! J'ai donné plein...
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Mousse au Chocolat
Voici ma mousse au chocolat favorite car SIMPLE et DELICIEUSE, alors pourquoi se compliquer la vie? Ingrédients : 200 grammes de Chocolat pâtissier (soit une tablette) 4 oeufs 10 cuillères à café de crème liquide de votre choix 1 pincée de sel… et c'est...
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Crème Citron simple
Voici une alternative plus “légère” à la crème citron meringuée, mais attention tout de même riche en sucre! Sa texture une fois refroidie n’est pas très crémeuse mais un peu gélatineuse (certainement dû au fait qu’il n’ a pas de beurre) 4 JAUNES D’ŒUFS...
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Gâteau au fromage blanc 0%
Avec l'arrivée des beaux jours je me creuse la tête pour faire des desserts plutôt légers n'achetant quasiment plus de dessert en supermarché(trop cher, trop de conservateur and co…) Alors voici un gâteau au fromage blanc 0%, sorti tout droit de mon imagination…...
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Le Gâteau Sourire (ou le gâteau sans beurre)
La petite histoire de ce gâteau : un beau dimanche d'octobre, une jeune fille devait passer son anniversaire chez ses parents accompagnée de son chéri. Mais voilà qu'elle fut malade et ne put donc se déplacer. Elle n'eut pas le gâteau d'anniversaire de...
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Mousse Légère au Citron
Voici une mousse très légère (un peu trop mousseuse d'ailleurs?) Je la trouve meilleure le lendemain! Ingrédients : 4 citrons 4 oeufs 100 grammes de sucre 1,5 cuillère à soupe de Maizéna 1/2 CàC rase d'agar agar mélangée avec de 5 CàC d'eau froide Une...
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Cheesecake au Chocolat blanc (et Framboise)
Alors voici la publication de mon premier cheesecake facon frenchie, car il existe bien des cheesecake avec des ingrédient UK ou US mais bon… le prix de ces produits sont tout de même pas donnés… Alors voici la recette à ma façon (qui coute pas mal cher...
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Semoule au Lait vanillé (attention regression!)
Avec ces petits pots de semoule au lait je me retrouve en enfance ! Très facile à faire biensûr! Ingrédients: - 1 litre de lait - Une gousse de vanille - 150 grammes de sucre - 150 grammes de semoule fine Faire bouillir le lait avec le sucre et la gousse...
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Caramel Liquide
Alors voilà, j'entends souvent dire “zut j'ai cramé ma casserole en faisant un caramel”, et puis voilà qu'un jour je me suis dis :” allé tente un caramel, mais évite de tuer une casserole comme maman!” Je suis donc partie a la recherche du caramel qui...
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Shortbread aux pépites de chocolat
Le Shortbread est un biscuit sablé qui contient beaucoup de beurre (merci wikipédia mais ça je le savais déjà). D'origine écossaise il est rarement préparé de la sorte. Préparez-vous à vous salir les mains ! Un petit biscuit simple pour l'heure du thé,...
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Gâteau Château Princesse 3D pour les 3 ans de la mienne, de princesse
J'aurais pu aussi appeler cet article : mes premiers pas avec la pâte à sucre... Ce n'est pas une mince affaire cette histoire ! Heureusement que le blog de C'est Maman Qui L'a Fait m'a été d'une grande aide!!! J'ai bien étudié tous ces posts, je vous...
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Les Cookies de Nigella
Après le cheesecake de Nigella , les cookies! Ils sont très bons, ils ont une bonne texture, même si je crois que je préfère quand même les miens (non je ne suis pas du tout chauvine de cookies ^^) La prochaine fois que je les fais je mettrais une pointe...
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Comment utiliser un chou rave de façon gourmande?
Cette semaine j'ai souhaité tester le principe du panier bio que l'on commande une semaine à l'avance... A l'arrivée on a la surprise des fruits et légumes de saison que l'on a dedans... Je trouve le principe très sympa sauf que en l'occurrence... je...
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Mes éclairs au chocolat
En fait ils ne sont pas tout à fait à moi étant donné que j'ai emprunté la recette de choux du Livre Ladurée Sucré... Mais sinon le reste c'estAmoi ! Cela fait quelque temps que j'ai la recette de la pâte à choux sur mon blog avec les chouquettes Ladurée,...
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Ma Pâte à tartiner maison #1
Encore du chocolat, et oui ! Vous êtes bien sur les Gourmandises de Titenoon ! La pâte à tartiner, délicieuse en tartine ou dans les Brioches, beignets, en mousse, en soupe, en muffin (ou ceux là), en tiramisu. J'utilise souvent la fameuse pâte à tartiner...