Top articles
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Idées Recettes pour la période de Noël et Jour de L'an
J'avoue que je ne suis pas une fana invétérée des périodes à thème... Noel, Pâques... La blogosphère culinaire regorge d'idées, toutes aussi compliquées ou tape l'oeil les unes des autres... Vous me connaissez moi j'aime la simplicité, le bon et la rapidité....
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Chocolats fourrés chocolat blanc myrtille
Ca vous est déjà arrivé de vous réveiller avec une idée en tête? Et bien ce matin là c'est bel et bien ce qui m'est arrivé... Une idée gourmande, une idée obsedante, je veux! Hop dans la cuisine, hop hop et hop.... au frigo et hop dans la bouche .......
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Nuggets de Poisson
Et voici une recette adorée par les pitchounes! A servir avec du ketchup et de la mayo pour leur plaisir! Meilleurs fait maison, on sait ce qu'il y a dedans et en plus vous pouvez varier les saveurs selon les goûts de la petite famille ! Temps de prépration...
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Tarte Citron Meringuée
Un de mes dessert favoris... Il en existe moult recette, chacun y va de son petit truc. Alors moi je vous donne ma recette qui réussit... après plusieurs essais... comme d'habitude D'ailleurs les photos sont issus de plusieurs de mes essais! Il fallait...
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Petites idées apéro...
... mais pas très Noël... Ce que j'ai présenté récemment à mes invités et qui ont apprécié. Rien de bien transcendant, mais si ca peut vous donner une ou deux petites idées. D'ailleurs j'en profite pour vous souhaiter de bonnes fêtes gourmandes, je n'ai...
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Les Crêpes de Cyril
Coucou ! Je suis à la bourre par rapport à la Chandeleur, certes, mais chez nous les crêpes c'est à volonté! Et puis demain après tout... c'est mardi gras non? Voici les petites crèpes de Monsieur Lignac, dans son Tome numéro 1 de OUI CHEF! Je vous mets...
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Galette des rois au chocolat
Bonjour Bonjour Tout le monde ! Voici une petite recette bien délicieuse de galette des rois au chocolat. J'ai pioché sur le net quelques recettes, et j'ai changé quelques petites choses parce qu'il y avait trop de beurre ou trop de sucre à mon goût dans...
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Verrines Mousse de Saumon et crème d'avocat
Pour la première recette de l'année une petite verrine simple et fraîche pour une entrée réussie! A préparer à l'avance, afin que cette verrine fasse tout son effet! Ingrédients pour 4 verrines : Mousse de saumon 2 tranches de saumon fumé (80g ici) 10...
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Minis Charlottes Epicées
Voici deux petites charlottes au chocolat pour un dîner en amoureux! Une fois n'est pas coutume, ce n'est pas un dessert familiale! Le goût est surprenant, un dessert rapide et original! Pourquoi pas pour fêter le jour de l'an? Ingrédients pour 2 charlottes:...
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Truffes Gourmandes
Les recettes de truffes pullulent sur la blogosphère, alors pourquoi pas moi? Une petite recette bien riche comme on les aime en fin d'année ^^ A déguster avec modération of course ! Ingrédients : 200 g de chocolat pâtissier (50% minimum) 50 g de chocolat...
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Sablés de Noel Faciles
Voici une recette toute simple afin de faire ces petits sablés en famille!! Comme il est bon de laisser nos enfants faire leurs sablés, tout fiers! Cette recette est tirée de PATISSERIES MAISON, Édition Marabout. J'ai juste modifié les épices par mon...
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Pancakes
Recette issue tout droit de mon petit livre favoris Pâtisseries Maison. Je trouve cette recette délicieuse, alors je ne fais plus que celle-ci ! Pour le petit-déjeuner ou le goûter de quoi se régaler! Vous pouvez préparer la pâte la veille au soir pour...
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Ratatouille
Alors voilà, je n'avais jamais réussi de ratatouille de ma vie, et cette fois ci en regardant Bon et à savoir sur M6 je me suis lancée, et voilà que le plat que je ratais à coup sûr est devenu une réussite! Nous nous sommes bien régalés sur 2 repas......
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Muffins Nutella Pépites de chocolat
Cette petite recette est tout simplement un “bonheur de muffin”. Je n'indique pas vraiment de quantité de nutella ou de pépites de chocolat car il faut le faire au felling (en gros : gourmande ou raisonnable? lol) Encore meilleurs le lendemain… Régalez-vous...
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Pâtes aux fruits de mer
Une petite recette simple et qui change du jambon beurre habituel ^^. Simple et gourmande, c'est parti ! Temps de préparation et cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 2 personnes : Un sachet de 400 g de fruit de mer surgelé 200/250g de pâtes (ici des...
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Nuggets Croustillants Maison
A la suite de la recette de cette magnifique salade , tout droit sortie de chez Cuisinons en Couleurs, j'ai voulu écrire une recette à part pour ces nuggets, car ils sont juste TROP BONS ! J'ai déjà édité quelques recettes ... Ici et Là ... Mais ceux...
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Crumble d'aubergines
Hello Hello! La dernière ou avant dernière recette avant ma reprise dans la vie active... Après un an de congés parental... Snif Snif... J'essayerai de continuer à éditer quelques recettes le w-e si j'en ai encore la force... En attendant un petit crumble...
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Hachis Parmentier au canard et aux noisettes de C. Lignac
Il y a peu de temps Cellier du Perigord m'a proposé un partenariat. Je suis allée virevolter sur leur boutique Foie Gras Sarlat, et je me suis laissée charmée, qui peut résister à de si beaux produits? A l'occasion de ce partenariat j'ai pu recevoir 4...
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Le Fondant Mortel au Chocolat et ses 8 oeufs
Ce n'est pas mon habitude de faire des gâteaux avec un nombre considérable d'ingrédients, mais là... je ne pouvais pas faire autrement avec mes 8 oeufs qui allaient bientôt pourrir dans leur petite coquille. En faisant une recherche internet, le même...
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CheeseCake NewYorkais
J'en ai profité pour tester le Philadelphia Cream Cheese, enfin !!! Trouvé chez Monoprix à.. 3.80 euros l'unité (d'ailleurs attention monoprix va arrêter la commercialisation malgré le succès!)!!! N'importe quoi ce prix ! Même dégoûtée par le prix, j'ai...
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Brioches à la Cannelle - Kanelbullar
J'adore ces petites gourmandises de chez nos amis les Suédois... Alors j'ai voulu tester. J'en ai profité pour tester de la levure fraîche, et il n'y a pas photo, la levure déshydratée ne me servira qu'en cas de rupture de levure fraîche! Je me suis inspirée...
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Whoopie Pie Coco Choco
Et oui... Je cède à la mode... Ces petits gâteaux sandwich fleurissent sur la blogosphère... Alors voilà, à mon tour de faire ma version ! Temps de préparation : 15 minutes + 10/15 minutes de montage Temps de cuisson : 10 à 12 minutes Ingrédients pour...
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Chou Rouge aux Pommes
Cette recette est la recette de Mme Cachou, qui cuisine divinement bien ! De jolies recettes pleines de saveurs. J'ai voulu tester ce plat, on néglige trop ces produits simples et de saison. A déguster avec un boudin noir au pomme... un petit délice !...
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Blanc-Manger au chocolat
Bonjour Bonjour ! Voici une recette de dessert au chocolat (encore!). J'adore changer de texture autour du chocolat! Cette recette est méga supra extra facile! Plus léger que la panna cotta mais tout aussi bon (selon les papilles familliales !) Pour 4...
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Cheesecake Chocolat Blanc Myrtille
Voici une petite variante du Cheesecake au Chocolat blanc (et Framboise). Un dessert très gourmand... une part suffit ^^ Comme pour tous les cheesecakes, un moule à manqué amovible est nécessaire. Pour le coulis, un mixeur plongeur est recommandé. PREPARATION...