Top articles

  • Crèmes Renversées au Caramel

    07 septembre 2011 ( #♥ Desserts )

    Obsession du moment ces petites crèmes aux oeufs... Testées plusieurs fois pour les adapter à mon palais, ainsi je les trouve parfaites. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : quelques minutes pour chauffer le lait + maximum 45/50 minutes...

  • Brownie Marbré au Beurre de Cacahuète

    16 juillet 2011 ( #♥ Gâteaux )

    Cette semaine j'ai eu envie de beurre de cacahuète... j'ai eu envie aussi de chocolat... Ayant déjà testé les Cookies au beurre de cacahuète, j'ai eu envie d'autre chose... J'ai repris la base de mon brownie et j'ai travailler autour... Ca ressemble beaucoup...

  • Brioche Roulée à la pâte à tartiner

    12 octobre 2011 ( #♥ Boulange & MAP )

    Que ca soit du Nutella, de l'Ovomaltine crunchy ou de la pâte à tartiner bio ou maison, cette brioche ravira tous les gourmands au petit-déjeuner (au goûter ça marche aussi, sisi !). (Je vous propose la version sans MAP, mais vous pouvez très bien préparer...

  • J'ai testé pour vous : Les Cookies Herta Choco-Noix de Pécan

    24 novembre 2011 ( #♥ J'ai testé pour vous )

    Quand on m'a proposé de tester les nouveautés gourmandes de Herta, j'ai dis bingo ! Tout d'abord les COokies Choco-Noix de Pécan ! Le principe : une tablette de pâte toute prête, en 15 minutes coupage de papier sulfurisé inclus, vos biscuits sont dans...

  • CheeseCake Beurre de Cacahuète Chocolat

    21 novembre 2011 ( #♥ Cheesecake )

    Cette bombe calorique n'est pas de moi pour une fois... Mais de la belle Nigella. Je ne vous cacherais pas que de faire ce gâteau et en plus de le manger est un vrai suicide... Prévoyez ce gâteau lorsque vous êtes nombreux, et après un repas moyennement...

  • Que faire avec de la mascarpone?

    18 décembre 2011 ( #♥ Que faire avec ... ou sans )

    Ou du Mascarpone? Chacun son truc ^^ Souvent on achète un bon pot de mascarpone, pour faire un tiramisu ou même sans raisons apparentes mais juste par gourmandise... Au bout d'un moment on se retrouve avec ce pot gourmand dans le frigo en ne sachant pas...

  • J'ai testé pour vous : Moelleux aux Pommes de Herta

    08 décembre 2011 ( #♥ J'ai testé pour vous )

    Lorsqu'une gentille consultante web m'a proposé de tester des produits Herta, souvenez-vous j'ai sauté sur l'occase moi qui adore tout tester héhé ! J'avais donc testé les les Cookies Choco-Noix de Pécan et aujourd'hui je me suis lancée dans le moelleux...

  • Terrine légumes grillés et fromage de chèvre

    27 août 2011 ( #♥ Entrées - Apéro )

    J'ai trouvé cette recette sur le blog de Lucia... J'ai tout de suite eu un coup de coeur... Y a tout ce qu'on aime dedans ! J'ai quasi rien changé, je vous fais partager la recette ! (Par contre désolée pour les photos... je ne sais pas ce qui m'a pris......

  • Muffins Myrtille Crumble

    22 septembre 2011 ( #♥ Muffin & Cup Cakes )

    Une envie de mon chéri, suffisait de demander !!! J'ai repris ma base habituelle qui se trouve par ici, un chouille modifiée. J'y ai rajouté un petit topping crumble qui apporte du croustillant gourmand, miam. Façon streusel/crumble j'en sais rien, les...

  • Muffins Sans Beurre

    01 mai 2011 ( #♥ Muffin & Cup Cakes )

    ... Mais aux pépites de chocolat! Faut pas déconner hein ^^ Voici des muffins "santé", sans sucre, sans beurre, environ 200 calories LE muffin (oui c'est pas mal, mais ceux là ont des fibres, et pas de sucre raffiné! c'est mieux) contre minimum 260 calorie...

  • Dans ma cuisine ce week-end il y aura ...

    27 janvier 2012 ( #♥ Hors Sujet ^^ )

    Très certainement un fondant au chocolat ou chocolat marron, ou même un coulant? ... ca fait des semaines que j'en rêve... Et surtout ce w-e dans ma cuisine il y aura 2 mini miochettes qui lécheront le saladier et la cuillère en bois tout plein de chocolat...

  • Quiche au thon

    18 mai 2011 ( #♥ Quiches - Tartes Salées - Pizzas )

    Une petite quiche pour les enfants (et les plus grands)? Rien de tel, rapide et gourmand! Et pour changer... au thon ! Temps de préparation : 10 minutes (si l'on prends une pâte toute faite) Temps de cuisson : 20/30 minutes Pour 4 à 6 gourmands Ingrédients...

  • Gâteau de semoule au miel

    04 janvier 2012 ( #♥ Desserts )

    Après les petits pots de semoule ... le gâteau de semoule ! Le même principe de base, avec un oeuf et une cuisson au four en prime! Trouvé chez ChefNini , qui elle même les a trouvé sur internet.... Un dessert facile et délicieux... C'est parti ! Temps...

  • Mousse au Chocolat Soja

    08 juillet 2011 ( #♥ Desserts )

    Cette douceur m'a été vivement conseillée par ma copine Bibi. Que je remercie de m'avoir fait découvrir cette gourmandise! (j'adore goûter de nouvelles choses !!) Sans oeuf, sans produit laitier animal, juste 3 ingrédients (et encore si l'on considère...

  • Faire une déco coulis sur gâteau

    05 avril 2011 ( #♥ Trucs et Astuces )

    Voici une petite vidéo, ma toute première, soyez indulgents lol. On m'a demandé comment je faisais mes petites déco comme ceci Alors voilà, une vidéo courte et simpliste pour comprendre le principe :) Ici avec du chocolat (un peu lourd par rapport à la...

  • Panna Cotta Chocolat

    26 février 2011 ( #♥ Desserts )

    Trente ans passé, deux ans de blog et je ne découvre qu'aujourd'hui la douceur des panna cotta , une texture unique! L a blogo en présente quotidiennement de toutes les couleurs, de tous les goûts, alors à mon tour de vous en présenter, car c'est très...

  • Chocolats Fourrés Maison

    18 avril 2011 ( #♥ Chocolats )

    Au cas où vous ne l'auriez pas encore remarqué, les rayons pullulent de chocolats! Et bien moi cette année j'ai dis NON, NON à la surconsommation de chocolat, à la crise de foua (lol) Cette année je fais mes petits chocolats, et je m'éclate dans ma cuisine...

  • Carrot Cake #3

    12 avril 2011 ( #♥ Gâteaux )

    J'aime les carrot cake, j'aime aussi modifier quelques petites choses de ci de là. Aujourd'hui je vous présente un format "muffin" ou "cupcake", avec un nouveau glaçage. Vous trouverez mes 2 autres versions par ici et par là. Temps de préparation : 40...

  • Cookies aux deux chocolats et airelles séchées

    16 septembre 2011 ( #♥ Cookies )

    Toujours d'après ma recette de base que j'aime beaucoup, j'ai voulu changer, résultat plutôt sympa, le côté sucré est contrasté par la pointe d'acidité des airelles. Temps de cuisson : de 10 à 15 minutes par fournée selon votre four Temps de prépration...

  • Brioche Sans Machine à Pain

    21 février 2011 ( #♥ Boulange & MAP )

    Bonjour ! Je viens de sortir du four ma dernière petite brioche, et j'en suis R A V I E ! Lol, tout à fait à mon goût! La petite famille a bien apprécié aussi ! Il y en a eu des brioches crash tests pour arriver à ce résultat! lol La texture est fondante,...

  • Fondant Caramel au beurre salé

    16 mars 2011 ( #♥ Gâteaux )

    Semaine spéciale caramel au beurre salé ^^ Ça change du chocolat non? J'espère que vous apprécierez ce petit fondant à la texture particulière. En bouche il est très doux et fondant, si vous le faite moins cuire, il sera même coulant ! Temps de préparation...

  • Cookies #2

    08 avril 2010 ( #♥ Cookies )

    J'adore les cookies, mais toutes les recettes que j'ai pu faire ne m'ont jamais convaincues... Trop sucrés, trop gras... Bref, je viens de trouver un bon compromis... MIAM ! Ingrédients : 150g de beurre ramolli 190 g de sucre blond de canne 1 sachet de...

  • Charlotte au chocolat “légère” et facile

    01 juin 2009 ( #♥ Desserts )

    Voici une charlotte au chocolat sans beurre, sans sucre (ou presque ) et sans alcool. Le nombre de biscuit est limité au contour de la Charlotte. C'est ma toute première Charlotte et j'avoue en être plutôt très fière! Matériel nécessaire : Moule à charlotte...

  • Tiramisu Choco-Pécan

    25 avril 2010 ( #♥ Tiramisus )

    A la maison nous apprécions le tiramisu, je trouve ça juste un peu long à faire... Je me fais donc seconder au maximum par mon chéri ^^ Je me suis inspirée de la recette du Tiramisu de Nell, que vous retrouverez sur son blog ! Temps de préparation (sans...

  • Velouté de potiron pomme de terre carotte

    21 février 2010 ( #♥ Plats de Légumes - Féculents )

    Vite vite, c'est la fin de saison du potiron, alors je vous montre vite fait comment je fais mon petit velouté. C'est simple comme bonjour mais peut-être certains/certaines d'entre vous se disent que la soupe de mamie c'est pas si facile! Et bien non...

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