♥ cremes sucrees

Crème Pâtissière au chocolat

Crème Pâtissière au chocolat

Bonjour à tous! Je vous fais partager ma petite crème pâtissière, copie conforme de celle à la vanille, avec du chocolat en plus... Pour préparer... à tout hasard... des éclairs au chocolat? Avec la recette Chouquettes Ladurée ... Miam non? A vos casseroles!...

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Crème Anglaise

Crème Anglaise

Bonjour à tous! Me revoilà tout en douceur, mon absence est liée à mon écoeurement pour la nourriture... Cela fait des semaines que je ne m'approche plus des fourneaux et que ce qui me fait rêver se limite aux pâtes au beurre et purée mousseline (oui...

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Crème pâtissière

Crème pâtissière

Je crée cet article pour la crème pâtissière que j'ai fait pour mes Brioches Suisses, cela sera plus simple pour celui ou celle qui cherchera une recette sans devoir lire tout le reste de la recette des brioches! Ingrédients : 50 cl de lait 4 jaunes d'oeuf...

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Crème Citron Meringuée

Crème Citron Meringuée

Voici des petits pots de crème acidulés et sucrés à la fois! Je m'y suis reprise à deux fois avant de trouver les bonnes proportions d'acidité et de douceur! Je suis satisfaite du résultat! Recette approuvée et rapide! Ingrédients pour 5/6 pots : Crème...

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Caramel Liquide

Caramel Liquide

Alors voilà, j'entends souvent dire “zut j'ai cramé ma casserole en faisant un caramel”, et puis voilà qu'un jour je me suis dis :” allé tente un caramel, mais évite de tuer une casserole comme maman!” Je suis donc partie a la recherche du caramel qui...

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