27 Octobre 2017
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Bonjour ! Aujourd'hui je vous partage ma recette de Cinamon Rolls version Végane (je vous avais déjà partagé la version "classique"et la version gâteau à 12 millions de calories). J'ai repris la base de ma brioche (végane), mais je l'ai légèrement modifiée...
En savoir plus16 Octobre 2017
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Bonjour Tout le monde ! Aujourd'hui je vous partage ma petite recette de brioche. Je l'ai testée plusieurs fois, modifiée, juste pour voir, si je pouvais avoir du plus ci ou moins ça, et finalement ces proportions sont celles qui marchent le mieux pour...
En savoir plus8 Décembre 2015
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Bonjour à toutes et tous ! Aujourd’hui, un petit article un peu particulier, car je fais partie des Mères Noel du 24storiesbeforeXmas d’Odile Sacoche. Elle nous/vous expliquait le principe du calendrier de l’avent participatif ICI et nous présentait les...
En savoir plus26 Mars 2013
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Ce n'est pas une nouvelle recette à proprement dit que je vous partage aujourd'hui, mais une recette un peu modifiée sur la forme ! J'ai réalisé des minis chinois, portions individuelles, trop meugnons et trop gourmands, il fallait que je vous les montre...
En savoir plus6 Novembre 2012
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Avec un gros potiron à la maison j'ai eu envie de varier. D'habitude c'est Soupe Potiron - Lentilles Corail ou encore Velouté de potiron pomme de terre carotte, rarement en sucré en fin de compte, alors qu'au final je le préfère en sucré. Quoi que ça...
En savoir plus8 Août 2012
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Je vous avais déjà fait partager la recette de beignet sans friture…. Mais… Chez nous, les beignets, c’est une tradition. Je me souviens encore des étés chez Papy Mamy, Papy faisait toujours ses magnifiques et délicieux beignets ! C’était l’été, c’était...
En savoir plus17 Octobre 2011
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A la maison, j'ai un adepte de beignet, mais moi je déteste la friture... A part trouver un bon compromis je ne vois pas comment faire. Quand je suis tombée sur cette recette qui tourne un petit peu partout sur le net, je me suis dis, allé tentons, au...
En savoir plus12 Octobre 2011
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Que ca soit du Nutella, de l'Ovomaltine crunchy ou de la pâte à tartiner bio ou maison, cette brioche ravira tous les gourmands au petit-déjeuner (au goûter ça marche aussi, sisi !). (Je vous propose la version sans MAP, mais vous pouvez très bien préparer...
En savoir plus20 Juillet 2011
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Ces scones sont un peu moins "sableux" que ceux du starbuck si vous les connaissez... Mais ils sont tout aussi bons !!! J'ai fais deux fournées en deux jours, oui je sais c'est pas raisonnable... mais pour le petit-déj... rien de tel ! Super pratique...
En savoir plus7 Juillet 2011
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... Et test produit inside! J'ai pour habitude de faire plein de brioche à la maison, j'ai déjà mes recettes fétiches Brioche Sans Machine à Pain ou encore Tendres Brioches et tout plein d'autres dans ma catégorie Map & Boulange. Cette fois ci j'ai encore...
En savoir plus26 Mars 2011
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J'adore ces petites gourmandises de chez nos amis les Suédois... Alors j'ai voulu tester. J'en ai profité pour tester de la levure fraîche, et il n'y a pas photo, la levure déshydratée ne me servira qu'en cas de rupture de levure fraîche! Je me suis inspirée...
En savoir plus18 Mars 2011
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Et voilà un petit déjeuner qui ravira vos papilles! Il en existe moult recette! Voici la mienne ! Je m'en faisais tout une montagne et finalement c'est très simple à réaliser même si un petit peu long (pour plus de facilité et de rapidité, n'hésitez pas...
En savoir plus21 Février 2011
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Bonjour ! Je viens de sortir du four ma dernière petite brioche, et j'en suis R A V I E ! Lol, tout à fait à mon goût! La petite famille a bien apprécié aussi ! Il y en a eu des brioches crash tests pour arriver à ce résultat! lol La texture est fondante,...
En savoir plus15 Août 2010
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A la maison la brioche à la MAP on la fait de plusieurs façon, histoire de changer^^ Je vous rappel mes premières recettes : The Sweet Giant “Brioche” , Brioche tout chocolat... , Tendre Brioche tout choco #2 et Tendres Brioches . La dernière en date...
En savoir plus10 Septembre 2009
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J'ai des envies de brioches en ce moment (non non cela ne présage rien de particulier!). J'ai fais ma popotte et j'ai découvert de tendres brioches à déguster au petit déjeuner ou au goûter! Vous pouvez y ajouter des pépites de chocolat elles en sont...
En savoir plus28 Août 2009
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Une fois n'est pas coutume voici une recette très longue (à mon goût), mais je me suis prêtée à un petit exercice culinaire avec mon binome Nell. Ce petit exercice a été proposé par Magali, quelle bonne idée qui nous a permit de connaître de nouvelles...
En savoir plus5 Août 2009
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Je vous présente ce pain à la MAP car je l'apprécie beaucoup, je fais pas mal de différents pains mais j'avoue que celui-ci est un de mes favoris. Aussi bon au petit déjeuner qu'au dîner, avec du nutella ou du fromage, il se marie avec tout ! J'ai trouvé...
En savoir plus18 Juillet 2009
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Voici une nouvelle version de la brioche tout choco, elle est très douce et tendre! Elle est un mixte de brioche et de cake à la fois. Le seul inconvénient, sa richesse en "énergie"... Et oui, environ 323 Calories pour 100 grammes de Brioche. Ce calcul...
En savoir plus4 Juillet 2009
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Une idée me trottait dans la tête, et voilà j'ai pondu mon idée! Je ne savais pas trop ce que cela aurait pu donné, et bien finallement je suis convaincue! Ingrédients : 150g de riz rond 425 ml de Lait de coco (la taille des boîtes de conserve en somme)...
En savoir plus11 Juin 2009
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... Ou la petite soeur de la sweet giant brioche. Voici une photo de son coeur... mmmm ... Ingrédients : 175 ml d'eau 35 ml de lait 3 CàC de fleur d'oranger (ou 2 CàC d'arôme vanille pour ceux qui n'aiment pas la fleur d'oranger) 15 g de beurre coupé...
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