Les Gourmandises de Titenoon
11 Juin 2009
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... Ou la petite soeur de la sweet giant brioche. Voici une photo de son coeur... mmmm ... Ingrédients : 175 ml d'eau 35 ml de lait 3 CàC de fleur d'oranger (ou 2 CàC d'arôme vanille pour ceux qui n'aiment pas la fleur d'oranger) 15 g de beurre coupé...
En savoir plus11 Juin 2009
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En ratant une recette de crème dessert j'ai fait une découverte délicieuse! Ni une ni deux, je suis retournée dans ma cuisine afin de modifier la recette pour créer cette soupe de Nutella... A déguster très frais, au goûter, en dessert, bref... à volonté!...
En savoir plus9 Juin 2009
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En mangeant mon riz au lait fait à la MAP, j'ai eu une petite envie fraîcheur ! En voilà le résultat : Il suffit de découper de l'ananas, de le mettre sur votre riz au lait et de saupoudrer de canelle! Miam ^^
En savoir plus3 Juin 2009
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Ces petits pains ne sont pas une recette sucrée à proprement dit, mais ils sont un vrai délice à l'heure du goûter avec un peu de beurre et une belle barre de chocolat, pour le goûter des petits comme des plus grands! Je l'ai "emprunté" à Nell, sur son...
En savoir plus1 Juin 2009
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Voici ma petite recette astuce du jour: Pour la préparer il vous suffit juste de faire une mousse au chocolat(Il y en a 2 dans mon blog) Et d'émietter des biscuits à la cuillère. Vous pouvez en mettre en dessous, comme la photo ci-dessus, ou bien sur...
En savoir plus1 Juin 2009
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Et voici ma première recette dessert dans la machine à pain, oui oui vous avez bien lu dessert! Voici un riz au lait délicieux et méga simple, attention… C'est parti! Ingrédients : 170 g de riz rond à dessert 1L de lait 100 g de sucre blanc 1 sachet de...
En savoir plus1 Juin 2009
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Je suis gourmande, vous n'en doutez plus… Mais voici la brioche de mes rêves! J'étais une fan de la brioche P……. (biiiip), mais voilà, elle est couteuse et est un peu sucrée tout de même, avouons le. Maintenant que j'ai ma MAP je ne me gêne donc pas à...
En savoir plus1 Juin 2009
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Cette recette est un accident si je puis dire, car à la base je ne devais pas du tout faire cette recette (que j'ai donc bien créée…), il y avait de la confiture de framboise, du citron… Mais je n'en n'avais pas… Je suis tellement contente du résultat...
En savoir plus1 Juin 2009
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Telle une Bree Vandercamp avec sa tarte au citron meringuée, j’ai tentée plusieurs fois cette recette sans être vraiment satisfaite de la texture, voici enfin la version finale de la mousse chocolat/crème coco ! Je vous conseille de préparer la crème...
En savoir plus1 Juin 2009
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En ce moment je suis très fan de citron, alors voici des petits cake double citron avec ma crème fétiche. Rien à rajouter si ce n’est régalez vous! Vous pouvez faire ces petits gâteaux dans des moules à muffins, des moules à cupcakes ou encore des mini...
En savoir plus1 Juin 2009
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Pour changer du chocolat de mes desserts, voici un classique, le crumble. Ici c'est une recette pomme framboise mais vous pouvez faire ce que vous souhaitez, il suffit d'avoir une bonne base de pâte à crumble. Vous pourriez tester : pomme-poire, poire-chocolat,...
En savoir plus1 Juin 2009
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Alors cette mousse au chocolat tue pour deux raisons très simples : elle est délicieuse et archi méga riche (vive le cholestérol!). Dégustez la avec modération!! Ingrédients : 200 grammes de chocolat pâtissier 160 grammes de mascarpone (ou plus si vous...
En savoir plus1 Juin 2009
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Et voilà un nouveau cake délicieux pour le gouter avec un bon verre de lait ! Bon gouter! Ingrédients : 3 oeufs 180 grammes de farine 160 grammes de sucre 180 grammes de beurre 1/2 paquet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café d'extrait...
En savoir plus1 Juin 2009
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Voici ma mousse au chocolat favorite car SIMPLE et DELICIEUSE, alors pourquoi se compliquer la vie? Ingrédients : 200 grammes de Chocolat pâtissier (soit une tablette) 4 oeufs 10 cuillères à café de crème liquide de votre choix 1 pincée de sel… et c'est...
En savoir plus1 Juin 2009
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Voici des petits pots de crème acidulés et sucrés à la fois! Je m'y suis reprise à deux fois avant de trouver les bonnes proportions d'acidité et de douceur! Je suis satisfaite du résultat! Recette approuvée et rapide! Ingrédients pour 5/6 pots : Crème...
En savoir plus1 Juin 2009
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Voici une alternative plus “légère” à la crème citron meringuée, mais attention tout de même riche en sucre! Sa texture une fois refroidie n’est pas très crémeuse mais un peu gélatineuse (certainement dû au fait qu’il n’ a pas de beurre) 4 JAUNES D’ŒUFS...
En savoir plus1 Juin 2009
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Attention, cette recette est un intrus dans mon blog car je ne trouve pas cela si facile et rapide à faire que cela, mais avec un peu d'expérience en macaron je suis sure que l'on peut améliorer le temps de préparation. Voici donc mes tous premiers macarons...
En savoir plus1 Juin 2009
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Avec l'arrivée des beaux jours je me creuse la tête pour faire des desserts plutôt légers n'achetant quasiment plus de dessert en supermarché(trop cher, trop de conservateur and co…) Alors voici un gâteau au fromage blanc 0%, sorti tout droit de mon imagination…...
En savoir plus1 Juin 2009
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Voici ce qui est pour moi THE BROWNIE. Le vrai, le bon! Il est parfait à déguster en famille ou à apporter à la fête de l'école du petit dernier (attention aux allergiques aux noix!). Prévoir un grand moule rectangulaire ! Ingrédients : 300 gr de chocolat...
En savoir plus1 Juin 2009
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Voici une mousse très légère (un peu trop mousseuse d'ailleurs?) Je la trouve meilleure le lendemain! Ingrédients : 4 citrons 4 oeufs 100 grammes de sucre 1,5 cuillère à soupe de Maizéna 1/2 CàC rase d'agar agar mélangée avec de 5 CàC d'eau froide Une...
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