25 Septembre 2011
La veille vous avez fait une recette ne nécessitant que des blancs d'oeufs? Maintenant il ne vous reste que les jaunes... La plaie
... Vous pouvez congeler ces oeufs (attention notez bien combien de jaunes il y a dans le sachet !!!), mais vous pouvez aussi faire quelques recettes des Gourmandises de Titenoon et des copines
qui ont testé et approuvé... !
Avec un seul jaune d'oeuf vous pouvez faire des dorures sur des brioches, des scones, des feuilletés etc ...
Avec deux jaunes d'oeuf :
Petits pots de crèmes au
chocolat ( 3 oeufs entiers + 2 jaunes d'oeuf)
Avec 4 jaunes d'oeuf :
Crème pâtissière
Crème pâtissière au
chocolat
Crème anglaise
Crèmes Renversées au caramel (3 oeufs entiers + 4 jaunes d'oeuf)
Avec 6 jaunes d'oeufs :
Le Gâteau Breton de Katell
To be continued au gré des nouvelles recettes qui apparaîtront sur le blog des Gourmandises ^^
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Maman Gourmande & Blogueuse depuis 2008
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