13 Octobre 2009
Coucou à tous!
Voici des petits muffins de saison, des muffins d'automne! Miam!
Sur la même base que mes Muffin aux pépites de Milka, j'aime beaucoup!
Bonne préparation!
Ingrédients :
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
120 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé de Madagascar (Vahiné)
1 CàC de Cannelle
1 pincée de sel
2 oeufs
75 g de beurre fondu
125 ml de lait
1 pomme Golden
Tamiser la farine avec la levure, ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé le sel et la cannelle, mélanger.
Ajouter le beurre fondu, les 2 oeufs battus et le lait. Bien mélanger à la fourchette afin d'obtenir une pâte lisse.
Préchauffez votre four à 200° (Th 6/7).
Epluchez et découpez votre pomme en petits cubes. Incorporez les à votre pâte.
Remplir vos moules à muffins. Pour éviter de graisser vos moules en silicone, mettez au fond de vos moule des petites caissettes en papier.
Faire cuire pendant 20 à 30 minutes. Bien surveiller selon la puissance de votre four. Il faut que les muffins soient un peu doré sur le dessus.