Gaufres express - Les Gourmandises de Titenoon

6 Février 2011

By Titenoon

Quand une envie de gaufre se fait resentir, et qu'on à pas prévu le coup avant... C'est la cata...
Alors je me suis dis que sur le net je devrais bien trouver ca... Hop Hop Hop, Clic Clic Clic et THE CLIC, trouvé !!! Je remercie Lakbira de nous avoir fait partager cette recette légère et rapide ! Je l'ai divisé en 2 et modifié un peu à ma sauce comme d'hab ! Idéale pour les petits déjeuner ou les goûters imprévus!
Je vous ferais partager d'autres recettes de bonnes vieilles gaufres avec temps de pause and co, mais tout d'abord celle ci ^^

Temps de préparation de la pâte : 10 minutes
Temps de repos : AUCUN
Temps de Cuisson : Tout dépends de votre gaufrier, mais comptez une petite demi heure !

Ingrédients pour une quinzaine de gaufres :
250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
75 g de beurre fondu
3 oeufs
30 g de sucre
300 ml de lait (pour des gaufres encore plus légères dites de "fille" vous pouvez aller jusqu'a 350/375 ml)
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélangez tous vos ingrédients (sauf les blancs d'oeufs et la pincée de sel). Réservez.
Montez vos blancs d'oeufs en neige avec la pincée de sel.
Incorporez les blancs à votre pâte préalablement préparée. Mélangez.

Et c'est parti pour la cuisson en gaufrier ! Bon appétit !

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dom67

14/08/2011 16:30

je viens de les faire,une tuerie,merci pour la recette, c'était super bon!! on a tout mangé, j'ai pris la moitié des ingrédients,ça m'a fait 8 gaufres!! merci encore!!!

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03/08/2011 15:22

humm miam miam, et ça combien de gaufres?? parce qu'on a qu'à 2 alors voilà,ou je peux garder un peu la pâte au frais? recette à garder sur le pouce!!

Titenoon

04/08/2011 10:10

Nous sommes 2 à en manger, nous faisons cette recette et ca fait une dizaine de gaufres! Selon la gourmandise ou la fin que vous avez tu peux faire 2/3 de la recette :)

ptisoucy

20/02/2011 10:49

Tester hier et approuvés elles sont meilleurs que ma recette habituel, j'ai juste ajouter un peu de sucre

08/02/2011 14:30

mmm, elles s'accorderaient bien avec mon nut' maison, tiens! super nouvelle déco...

08/02/2011 14:46

miam faut que j'aille voir ta nut' maison !!!

anne gaelle

08/02/2011 11:34

je viens vous donner mes impressions sur ces gaufres , verdict tout le monde a apprecié, mon fils , mon chéri, des amis qui se sont invités qui est mm parti avec quelques unes au travail, pour info j ai juste ajouter du rhum histoire de parfumé un peu ...