13 Septembre 2012
Des bananes trop mûres?
Pas assez mûres pour les jeter?
Voici un dessert rapide et délicieux, à préparer juste avant de déguster, simple et délicieux, cela donne juste envie de laisser mûrir les bananes dans le panier de fruits !
Conseil : Utiliser des bananes très mûres, mais trop trop tâchées au risque d'avoir de la purée !
Matériel : Une poele anti adhésive
Timing :
Temps de préparation : 1 minute
Temps de cuisson : 5 minutes minimum, 10 grand max
Ingrédient par personne :
Une banane
Du sucre vanillé
Du beurre ou Margarine ou Huile de Coco
Éplucher votre banane, la couper en 2 dans le sens de la longueur.
Faire chauffer une noix de beurre/margarine/huile de coco, commencer à faire rôtir la banane, quand la poêle est bien chaude, saupoudrer de sucre vanillé, retourner une fois que le dessous commence à caraméliser, saupoudrer l'autre face de sucre vanillé. Laisser caraméliser, attention de ne pas trop la faire cuire, le but n'étant pas de faire de la purée !
Servir aussitôt.
Je vous ai donné la marche à suivre pour une banane, mais vous faite de même avec 2 ou 3 banane sans soucis!
PS : vous pouvez pousser le vice à servir ce dessert avec une boule de glace... je dis ça... je dis rien !