Cookies and Cream Cookies

Mais... Qu'est ce que c'est que ça encore? Elle a craqué sa gaine la Titenoon? Oui un peu faut l'avouer ...
Je traîne un peu (trop) sur les blogs cuisines américains en ce moment... vous avez pu le constater avec certaines de mes dernières recettes...

Je suis tombée sur cette idée, de mélanger des Cream Cookies (donc des Oréos) à la pâte à cookies... Le truc un peu dément quoi (je parle en terme de calories hein, pour le reste ça n'a rien de dément^^) ... Je me suis donc lancée dans l'aventure du Cookie and Cream Cookies... Fallait goûter quoi... et biensûr je me suis encore dévouée !

J'ai utilisé ma recette de base of course, mais en la modifiant, sinon le taux de glycémie serait indécent... 

Après avoir dévoré dégusté un biscuit, on se dit tout d'abord, bon bah c'est un cookie quoi... mais quand on tombe sur un bout crémeux d'oréo, on se dit ah oui c'est le petit truc en plus là ... Sans pour autant être exceptionnels, ils sont très bons et plutôt originaux! Pour un goûter, vous aurez des cookies qui sortent de l'ordinaire!

Conseil : Sortir le beurre au moins 20 minutes à l'avance 
Prévoir 2 fournées de cookies 

Ingrédients pour vingtaine de cookies :

150g de beurre ramolli
150 g de sucre blond
1 sachet de sucre vanillé
260 g de farine blanche
1 oeuf
1/2 CàC de bicarbonate
1/2 CàC de sel
1/2 CàC de levure
Des pépites de chocolat
Environ 12 oréos

Réduire en miette vos oréos, ne faites pas de la poudre, vous pouvez varier sur la taille de vos miettes ou morceaux, cassez donc vos gâteaux à la main. Moi j'ai fais des gros morceaux et des plus petits ^^. Réservez.

Mélanger vivement le beurre ramolli avec le sucre blond et le sucre vanillé (attention le beurre ne doit pas être fondu, juste ramolli).

Ajouter l'oeuf et bien mélanger.

Ajoutez sur le mélange, la farine, la levure, le sel et la bicarbonate.

Préchauffez votre four à 180°.

Ajouter les pépites de chocolat et les brisures d'Oréos, bien mélanger.

Disposez une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de four. Faites des petits tas à l'aide d'une cuillère à café, attention de ne pas les tasser de trop. Ecrasez les (ou non d'ailleurs) sur votre plaque.

Faites cuire entre 10/15 min selon la puissance de votre four et selon vore goût! Il faut que le bord soit au moins coloré. Attention de ne pas trop les cuire, un cookie tout sec c'est pas terrible mais un cookie aux oréos tout sec c'est pire...

Ensuite et bien... sortez le grand verre de lait, puis ... dégustez !