Muffins beurre de cacahuète coeur de nutella

... Ou les muffins a 300 calories pièce ! Lol
Vous l'aurez compris, ces muffins ne sont absolument pas recommandés lors d'un régime amaigrissant ^^
Je pense tout de même que ceux qui s'y risqueront ne seront pas déçus du voyage :)


Ingrédients :
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
120 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
125 ml de lait
2 oeufs
80 g de beurre de cacahuète Ethiquable
90/100 g de pépites de chocolat
Quelques cuillères de Nutella


Tamiser la farine avec la levure, ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé et le sel, mélanger.

Ajouter le lait, les 2 oeufs battus et enfin le beurre de cacahuète.
Bien mélanger afin d'obtenir une pâte lisse.
Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez

Préchauffer votre four à 200° (Th 6/7)

Dans vos moules à muffin disposez des caissettes à muffin, mettez une belle cuillère de pâte à muffin, puis une cuillère de Nutella (n'hésitez surtout pas ^^), recouvrez enfin avec de la pâte à muffin.

Faire cuire pendant 20 à 30 minutes. Bien surveiller selon la puissance de votre four. Il faut que les muffins soient un peu doré sur le dessus.

Une fois cuit, vous pouvez pousser le vice jusqu'au glaçage au nutella des muffins, mais personnellement je me suis contenté du coeur de nutella ^^


Bonne Gourmandise!