1 Juin 2009
Et voici un petit cake à l'orange facile à faire et très bon pour le goûter ! Pour ma part j'ai fait cette recette avec 2 oranges sanguine et une “normale”. Munissez-vous d'un moule à cake et éventuellement d'un pinceau alimentaire pour la phase finale! Recette tirée de Pâtisserie Facile si mes souvenirs sont bons ^^
Ingrédients:
- 3 oranges non traitées
- 175 g de farine
- 175 g de sucre en poudre
- 175 g de beurre ramolli
- 3 oeufs
- 85 g de sucre glace
- 1/2 paquet de levure
Faire fondre le beurre, ajouter le sucre en poudre et fouetter.
Ajouter les oeufs un à un puis la farine et la levure.
Râper 2 zestes d'oranges dans la pâte et le jus d'1 orange, mélanger.
Verser dans un moule à cake et faire cuire 40 min à 170 °C (thermostat 5/6).
Pendant ce temps, mélanger le sucre glace au jus de 2 oranges et faire frémir le mélange.
Démouler le gâteau encore chaud et l'enduire de jus . Laisser imprégner et servir !