Crumble d'automne... en hiver...

Crumble d'automne... en hiver...

Coucou à tous! Aujourd'hui je veux juste vous faire découvrir une petite recette que j'ai piqué sur le site d'Albert Menès. J'ai fait leur crumble d'autome... certes en hiver, mais je me le suis permis car j'ai trouvé de jolies pommes et poires françaises!...

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Encornets Sautés

Encornets Sautés

Coucou à tous! Aujourd'hui une petite recette salée que j'affectionne... Elle est toujours préparée par Monsieur Titenoon qui la prépare divinement bien!!! Sortie tout droit de C'est moi qui cuisine OUI CHEF tome 1, cette recette ravit nos papilles! Je...

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Cake Chocolat Blanc / Myrtille

Cake Chocolat Blanc / Myrtille

Voici une petite douceur pour le goûter, que j'ai bien apprécié! Le chocolat blanc ne sent pas, il permet juste de donner une texture fondante au cake! Ingrédients : 250 g de farine100 g de beurre120 g de sucre1 sachet de levure chimique4 oeufs100 g de...

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Crumble d'aubergines

Crumble d'aubergines

Hello Hello!La dernière ou avant dernière recette avant ma reprise dans la vie active... Après un an de congés parental... Snif Snif... J'essayerai de continuer à éditer quelques recettes le w-e si j'en ai encore la force...En attendant un petit crumble...

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Pâtes au saumon fumé

Pâtes au saumon fumé

Voici une recette facile et rapide! Elle permet de changer de temps en temps... Ce n'est pas un plat régulier vu le prix du saumon ... Ingrédients : 10 tranches de saumon fumé 250/260 g) 230 g de pâte crues 5 CàS de crème fraîche légère Le jus d'un petit...

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Galette des rois au chocolat

Galette des rois au chocolat

Bonjour Bonjour Tout le monde !Voici une petite recette bien délicieuse de galette des rois au chocolat. J'ai pioché sur le net quelques recettes, et j'ai changé quelques petites choses parce qu'il y avait trop de beurre ou trop de sucre à mon goût dans...

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Feuilleté au fois gras

Feuilleté au fois gras

Une petite mise en bouche délicieuse et gourmande! Très facile à faire !! Ingrédients : Une pâte feuilletée Du fois gras De la confiture de figue (ou du confit d'oignon !) Un jaune d'oeuf Préchauffez votre four à 180° (th. 6/7) A l'aide d'un emporte pièce...

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Verrines Mousse de Saumon et crème d'avocat

Verrines Mousse de Saumon et crème d'avocat

Pour la première recette de l'année une petite verrine simple et fraîche pour une entrée réussie! A préparer à l'avance, afin que cette verrine fasse tout son effet! Ingrédients pour 4 verrines : Mousse de saumon 2 tranches de saumon fumé (80g ici) 10...

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Minis Charlottes Epicées

Minis Charlottes Epicées

Voici deux petites charlottes au chocolat pour un dîner en amoureux! Une fois n'est pas coutume, ce n'est pas un dessert familiale! Le goût est surprenant, un dessert rapide et original! Pourquoi pas pour fêter le jour de l'an? Ingrédients pour 2 charlottes:...

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Smoothie Vitaminé

Smoothie Vitaminé

Depuis quelques mois je me prépare ce petit smoothie tous les matins, il faut se lever un peu plus tôt car c'est pus long que d'ouvrir une bouteille, mais ça vaut le coup! Ingrédients :1 kiwi1 orange1 citron1 CàC de miel avec gelée royale(optionnel :...

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Mousse aux fruits rouges

Mousse aux fruits rouges

Bonjour à tous!J'espère que vous avez passé un joyeux Noël et que vous êtes prêts pour le jour de l'an!En attendant, une petite recette de mousse aux fruits rouges, j'ai fais plusieurs tests pour trouver le bon dosage fruit/crème, et j'avoue être plutôt...

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Truffes Gourmandes

Truffes Gourmandes

Les recettes de truffes pullulent sur la blogosphère, alors pourquoi pas moi?Une petite recette bien riche comme on les aime en fin d'année ^^A déguster avec modération of course ! Ingrédients : 200 g de chocolat pâtissier (50% minimum)50 g de chocolat...

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Sablés de Noel Faciles

Sablés de Noel Faciles

Voici une recette toute simple afin de faire ces petits sablés en famille!!Comme il est bon de laisser nos enfants faire leurs sablés, tout fiers!Cette recette est tirée de PATISSERIES MAISON, Édition Marabout. J'ai juste modifié les épices par mon propre...

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Fondue de Poireaux aux fruits de mer

Fondue de Poireaux aux fruits de mer

Voici un plat salé simple à réaliser, juste la cuisson peut-être un peu longue de la manière dont moi je l'ai faite. Mais vous pouvez faire décongeler les aliments congelés avant de cuisiner! Une petite fondue de poireaux complète avec les fruits de mer!...

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Tajine Poulet Pruneaux/Figues

Tajine Poulet Pruneaux/Figues

Ce tajine est mon tout premier et nous n'avons pas été déçus!Par contre je ne mettrais que des pruneaux la prochaine fois, question de goût ! Ingrédients :1 poulet3 oignons70 cl d'eau100g de pruneaux décortiqués100g de figue séchées3 CàS de miel2 CàS...

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Gâteau Kitty

Gâteau Kitty

Hello tout le monde!En ce moment je n'édite plus beaucoup de recettes par manque de temps mais je cuisine tout de même toujours autant! Pour les un an de ma fille, j'ai craqué et je lui ai fait un gâteau Kitty. Pour cela je me suis armée :D'un moule rond...

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Nouilles sautées au poulet

Nouilles sautées au poulet

Une petite recette typée asiatique comme je les aime! Une petite invention encore, mais cette fois ci j'ai pris note! Pour les fans de plats relevés ajoutez un peu de piment car ce plat est relativement doux. Ingrédients : Nouilles chinoises (2 "plaques"...

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Bricks au thon

Bricks au thon

Cette petite recette est un classique chez moi. Nous en mangeons 2 par personnes pour un repas complet ! Bon appétit! Ingrédients pour 4 bricks : 4 feuilles de brick (au rayon frais ou au rayon monde de votre magasin!) Une boite de thon au naturel d'environ...

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Muffins Tout Choco

Muffins Tout Choco

NewTree m'a inspiré ces petits muffins... Moi et le chocolat vous commencez à le savoir... c'est une belle histoire d'amour...J'éspère que ces muffins vous plairont!Cette fois-ci j'ai utilisé la base à muffin au chocolat de ce petit livre gourmand! Ingrédients...

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Muffins aux Daims

Muffins aux Daims

Coucou à tous, Je ne vous ai pas oublié et je cuisine toujours autant mais je ne poste plus trop d'articles en ce moment... Fatigue, temps and co... Aujourd'hui une petite idée gourmande... Des muffins aux Daims! Pour ces muffins je me suis servie de...

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