La bonne question ! Souvent les blancs d'oeuf sont par 2 ou 3, délaissés par une recettes ne les nécessitants pas. Nous avons déjà vu ce que nous pouvions faire avec des jaunes d'oeufs, ce que nous pouvions même faire sans oeuf du tout, j'inaugure donc aujourd'hui le "Que faire avec des blancs d'oeufs" Il y a bien sûr les meringues, recette que j'ai d'ailleurs écrite figurez-vous... mais que je n'ai jamais pris en photo ! Le comble! Elle sera donc la prochaine recette (une des prochaine recettes) que je réaliserai donc. En attendant j'ai quelques petites recettes à vous proposer (peu je vous l'accorde). La liste s'allongera au fil de mes […]

Ou du Mascarpone? Chacun son truc ^^ Souvent on achète un bon pot de mascarpone, pour faire un tiramisu ou même sans raisons apparentes mais juste par gourmandise... Au bout d'un moment on se retrouve avec ce pot gourmand dans le frigo en ne sachant pas quoi en faire... Sachez que la mascarpone remplace merveilleusement bien la crème fraîche dans tous vos plats ! Faisons le tour de mes recettes qui en comporte ! Ceci n'est biensur qu'une liste temporaire, je la mettrais à jour au fur et à mesure ! A demain pour une recette gourmande!

La veille vous avez fait une recette ne nécessitant que des blancs d'oeufs? Maintenant il ne vous reste que les jaunes... La plaie ... Vous pouvez congeler ces oeufs (attention notez bien combien de jaunes il y a dans le sachet !!!), mais vous pouvez aussi faire quelques recettes des Gourmandises de Titenoon et des copines qui ont testé et approuvé... ! Avec un seul jaune d'oeuf vous pouvez faire des dorures sur des brioches, des scones, des feuilletés etc ... Avec deux jaunes d'oeuf : Petits pots de crèmes au chocolat ( 3 oeufs entiers + 2 jaunes d'oeuf) Avec 4 jaunes d'oeuf : Crème pâtissière Crème pâtissière au chocolat Crème […]