Depuis le temps que je traîne sur les blogs gourmands américains, je retrouve souvent des recettes avec du buttermilk à l'intérieur. Jamais je n'avais sauté le pas, mais étant fan de pancakes, je me suis dis que j'allais me lancer, pour connaître enfin la différence entre des pancakes "normaux" et les pancakes au lait fermenté. J'ai cherché une recette, mais comme d'habitude ne trouvant pas mon bonheur (trop de gras, pas assez de sucre, trop de farine, pas assez de lait ... oui je suis jamais contente), j'ai donc réinterprété les pancakes à ma façon. Le résultat est délicieux... de vrais petits nuages, je suis plutôt fan ! Je n'arrive […]

Alors voilà, je vous ai fait bavé avec mes photos, et je vous dévoile enfin la recette de ces pancakes un peu spéciaux, mais pas tant que ça ^^ J'espère que vous n'êtes pas déçus quand même?! Pour me faire pardonner je vous propose de vite faire la recette, de les déguster et ensuite vous me direz si vous m'en voulez ! Je les avais d'abord réalisé avec du sirop d'agave, mais j'ai souhaité les tester avec du sucre roux pour vous donner une alternative, maintenant je vous laisse le choix, et testez ! Matériel : Une Poêle anti-adhésive, de préférence petite pour pancake Conseil : Les déguster dès qu'ils sont prêts et encore tièdes Timing : […]

Quand une envie de gaufre se fait resentir, et qu'on à pas prévu le coup avant... C'est la cata... Alors je me suis dis que sur le net je devrais bien trouver ca... Hop Hop Hop, Clic Clic Clic et THE CLIC, trouvé !!! Je remercie Lakbira de nous avoir fait partager cette recette légère et rapide ! Je l'ai divisé en 2 et modifié un peu à ma sauce comme d'hab ! Idéale pour les petits déjeuner ou les goûters imprévus! Je vous ferais partager d'autres recettes de bonnes vieilles gaufres avec temps de pause and co, mais tout d'abord celle ci ^^ Temps de préparation de la pâte : 10 minutes Temps de repos : AUCUN Temps de Cuisson : Tout dépends […]

Recette issue tout droit de mon petit livre favoris Pâtisseries Maison. Je trouve cette recette délicieuse, alors je ne fais plus que celle-ci ! Pour le petit-déjeuner ou le goûter de quoi se régaler! Vous pouvez préparer la pâte la veille au soir pour le lendemain matin sans soucis! A vos poêles! Ingrédients pour 15 à 20 pancakes : 250g de farine 3 C à C de levure chimique 75 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 oeufs 50 g de beurre 40 cl de lait Un peu de beurre pour la cuisson Tamisez la farine avec la levure dans un saladier. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel. Creusez un puits et ajoutez les […]