Ce gâteau me rappelle mon enfance. Un gâteau que ma maman faisait et qu'elle nous a refait il n'y a pas longtemps. J'ai de suite voulu la recette pour le refaire à la maison. A la base c'est un "gros" gâteau, j'ai divisé les quantités par 2 pour avoir un gâteau normal (environ 8 bonnes parts). La recette est issu d'un vieux facicule (il a minimum 25 ans !!), Les Desserts de Cedus . Je vous le partage donc aujourd'hui, parce que.... MIAM !! Timing : Temps de préparation : environ 20 minutes Temps de cuisson : environ 40/45 minutes Matériel : un moule d'environ 21/22 cm (pas moins il gonfle attention Conseil : Sortez votre beurre à […]

Ce fondant est décadent, on ne peut pas dire le contraire, il suffit de regarder sa bonne tête fuyante. Cette recette m'a été communiquée par ma tata qui elle même l'a eu de la belle-fille de sa soeur (oui au moins tout ça !). Je ne connais donc pas la source exacte, mais à croire qu'elle se transmet de bouche à oreille... Ce qui fait son petit truc en plus, c'est le beurre salé (sans parler de la texture bien sûr !) Ce gâteau est normalement plus "fondant" que coulant, oui mais voilà, mon four à moi est une plaie et cela donne un coulant de chez coulant. Je vous le partage, car à la vue des quelques photos éditées, vous me l'avez […]

Alors avec cette recette je suis très surprise... oui Oui, car en fait c'est du déjà vu MAIS le truc assez dingue c'est que même en goûtant ce gâteau je ne me suis pas rendue compte que je l'avais déjà fait... enfin déjà fait oui et non... J'avais fais il y a quelque temps ce moelleux au citron. Que j'avais trouvé très bon, mais aujourd'hui j'avais envie d'essayer une nouvelle version ... Le truc bizarre c'est que je ne me souvenais même pas avoir déjà fais le même moelleux... Bref quelle histoire, vous êtes déjà parti tellement on s'en fou hein? ^^ Je vous fais tout de même partager cette recette, à la base trouvée chez Les Gourmandises […]

Seconde et dernière trêve de la trêve internet du mois de juin ^^ Je vous présente la toute simple recette de la tatin de figue !! Pas mauvaise mais je préfère la figue crue! À tester avec du vrai caramel en fond ... Mais peur que le caramel ne prenne le dessus sûr la figue ! Ingrédients : Environ 15 g de beurre Environ 50 g de sucre en poudre 5 à 7 figues selon la taille de vos figues et de votre moule Une pâte sablée Préchauffer le four à 180°(th.6). Beurrez un moule à tarte (ou un moule à tatin), avec le reste de beurre laissez des petits bouts dispersés grossièrement dans le fond du plat. Saupoudrer de 2/3 CàS (ou plus selon votre […]

Oui celui là c'est MON fondant, le Titenoon's fondant quoi. Je devrais déposer un brevet ^^ J'en suis plutôt très fière. Le soucis c'est qu'il est cuisiné avec des restes de chocolat de Pâques... et oui c'est sa petite particularité en fait ^^ Il me reste ENCORE du chocolat apporté par les cloches.... et même en ayant fait ce fondant il m'en reste encore... Je sais ce qu'il me reste à faire... un autre fondant... A la maison il a été adoré! Si vous n'avez plus de chocolat de Pâques, pas de panique, utilisez un chocolat au lait basique, bien sucré et gras comme les chocolats de Pâques lol, il fera très bien l'affaire ^^ Astuce chocolatée […]

Cette recette est la petite soeur du flan coco choco (celui en bicouche vous vous souvenez maintenant?). Alors en ce moment, manque de temps, de motivation, préoccupations... je ne suis pas très productive dans ma petite tête, alors je pioche les gourmandises chez les voisines bloggueuses, et y a vraiment une mine d'or sur l'internet mondial... je vous le dis moi... Bon là je ne suis pas allée très loin, j'ai pioché chez Aux Délices des Gourmets, cette recette de pavé Coco Chocolat chez elle. Lorsque j'ai vu la photo je me suis dis, Bingo je test! Temps de préparation : 20 minutes en tout Temps de cuisson : entre une heure et une heure […]