Et oui, la Tarto'Quiche, ce n'est pas une tarte à la tomate, ce n'est pas une quiche, ce n'est pas une quiche à la tomate, mais bien une tarto'quiche héhé. En quoi cela consiste? Et bien faire une tarte à la tomate et une quiche, tout en un ^^ Comment m'est venue cette idée? Par manque d'ingrédients ! Ce n'est pas la recette du siècle, mais je voulais vous partager "l'idée" ! Matériel : Un Moule à tarte Temps de préparation : 15/20 minutes Temps de cuisson 30/35 minutes (suivant votre four) Ingrédients : 1 pâte brisée (toute prête cette fois, une Marie, la plus "naturelle" !) 3 tomates longues 1 belle CàS de Moutarde Douce De la […]

Il n'y a pas si longtemps, je vous parlais de la pâte à pizza picard, qui est délicieuse et simple d'utilisation! Tout ca parce que moi même je n'étais jamais satisfaite de la pâte à pizza que je faisais... enfin plutôt LES pâtes... j'en ai testé une certaine quantité... en modifiant à chaque fois quelques petites choses... Et hier ô miracle! J'ai trouvé THE pâte! Alors je vous explique comment j'ai procédé, pour vous faire partager notre petite pizza gourmande! Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : environ 25 minutes Temps de repos : minimum 45 minutes Ingrédients : 250 g de farine à pain (vous pouvez utiliser de la farine […]

Encore une envie... pas de croissant mais une pâte feuilletée.. c'est parti ! Ingrédients pour 4 feuilletés : 4 tranches de jambon sans couenne De la sauce béchamel (faire le quart de cette recette facile) Du gruyère Une pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf Préchauffez votre four à 210° (th.7) Découpez votre pâte en 4 quart égaux. Disposez la moitié d'une tranche de jambon, recouvrez la de béchamel puis de gruyère, disposez dans le sens inverse une autre demi tranche de jambon et recouvrez de nouveau de béchamel et gruyère (comme la photo c-dessous). Rabattez les bords afin de faire un petit feuilleté carré. Badigeonnez de jaune d'oeuf, […]

Je suis une fan de quiches, cette fois-ci j'ai voulu faire plaisir à monsieur, il restait du boursin cuisine au poivre alors j'ai tenté! Résultat plus que satisfaisant! A déguster devant la tv en bon petit plateau repas^^ Ingrédients : Une pâte brisée (Herta ma préférée!) Des allumettes ou des dés de jambon 4 oeufs Une demi boite de Boursin Cuisine au Poivre Une brique de crème liquide légère Sel/Poivre Un peu de gruyère Étalez votre pâte dans un plat à tarte. Allumez votre four à 200° (Th 6/7) Dans un saladier battez les 4 oeufs, ajoutez le boursin cuisine, la crème liquide, battez. Ajoutez un petit peu de sel. Disposez le jambon sur la […]

Je suis une amoureuse des tartes salées en tout genre. Plat complet, accompagnement, entrée ou picnic, on peut toujours trouver où caser une petite tarte salée. Celle-ci est délicieuse. Pour un quart de tarte vous en aurez pour environ 425 Calories! A vos fourneaux! Ingrédients : Une pâte brisée toute faite (ici j'ai utilisé une marque Lidl, petit prix et pas mauvaise du tout) 3 CàC de Moutarde (j'ai utilisé la Maille Fin Gourmet) Une Belle Aubergine d'environ 400 grammes 3 Tomates 2 CàS d'huile d'olive (j'utilise un spray afin de mieux doser sur l'ensemble des légumes) Du Thym 100 g de gruyère (marque Carrefour) Découper vos légumes en […]