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Alors moi quand une idée me passe par la tête... Faut que je teste ! La flemme d'attendre que mon beurre ramollisse... Je me suis dis, allé je teste des cookies sans beurre... et pourquoi pas aussi sans oeuf tant que j'y suis (oui je suis une ouf ^^) Après avoir fait plusieurs fois de la pâte à tartiner, il me restait de la purée de noisette... hop l'ampoule apparue là haut au dessus de ma tête : ça sera la matière grasse! Fébrilement je m'empars de mon saladier... de mes ingrédients et c'est parti... Temps de préparation : 5/10 minutes Temps de cuisson : 10 à 15 minutes Ingrédients pour 12 cookies : 100 g de crème fraîche épaisse légère […]

Et voici la version originale des cookies d'Antoine . Enfin pas si originale car je ne les fais pas au beurre salé! De ma première version à celle-ci, je ne sais pas laquelle je préfère... je les aime toutes les deux ! Temps de Préparation : 10 minutes Temps de Cuisson : 15/20 minutes Ingrédients pour une vingtaine de cookies :150 g de farine175 g de beurre doux (le sortir à l'avance)200 g de sucre de canne1 oeuf250 g de flocons d'avoine100 g de pépites de chocolat1 CàS de levure chimique1 CàC d'extrait de vanille 1/2 CàC de sel Dans un premier temps préchauffez votre four à 180°C Dans un saladier, battre le beurre pommade et le sucre […]

J'ai trouvé cette recette chez Grenadine, qui elle même l'avait trouvé chez Isa... Une recette à partager sans hésitation, car ils sont vraiment délicieux! Plus moelleux que croustillant je les considère tout de même comme des cookies, ils rentrent dans cette catégorie sans soucis! Testés et approuvés vous pouvez y allez encore une fois les yeux fermés A vos fourneaux ! Ingrédients pour une trentaine de cookies: 200 g de chocolat pâtissier 80 g de beurre 2 œufs 100 g de sucre 60 g de cassonade 1/2 c.à café d’extrait de vanille 150 g de farine 1 CàS de cacao en poudre non sucré 1/4 CàC de levure 1/2 CàC de sel 125 g de chocolat pâtissier […]

Coucou ! Aujourd'hui une recette pas très originale, d'ailleurs ce n'est pas une recette mais plutôt des photos!! Voici mes petits cookies aux M&M's (cacahuètes attention !!!), sur ma base habituelle que vous trouvez ici et là ^^ Un régal, on sent mieux les cacahuètes dans cette version qu'avec le beurre de cacahuète!

Cette recette simple de cookies au beurre de cacahuète est très bonne et surtout équitable! Et oui, sont inclus un maximum de produit équitable, de la marque Ethiquable, que vous trouverez sur leur site ou bien dans certaines grandes surfaces type Auchan! A vos cuillères! Ingrédients : 120 g de Sucre de Canne Roux Ethiquable 1 sachet de sucre vanillé de Madagascar (Vahiné) 100 g de beurre 100 g de beurre de cacahuète Ethiquable ♥ 1 oeuf 150 g de farine 1/2 CàC de levure 1/2 CàC de bicarbonate alimantaire 1/2 CàC de Sel 100 g de Chocolat Noir Dessert (ou pépites de chocolat) Sortez votre beurre du frigo afin qu'il ramolisse. Si vous optez […]