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 Quiche au thon - Les Gourmandises de Titenoon

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Publié par Titenoon

Une petite quiche pour les enfants (et les plus grands)? Rien de tel, rapide et gourmand! Et pour changer... au thon !
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Temps de préparation : 10 minutes (si l'on prends une pâte toute faite)

Temps de cuisson : 20/30 minutes
Pour 4 à 6 gourmands

Ingrédients : 
Une pâte brisée [recette maison à venir]
Une boite de thon (140g égouttée)
5 œufs entiers
4 CàS bombées de crème fraîche légère
Du gruyère râpé
Sel/poivre
Ciboulette (optionnel) 
Piment d'espelette (optionnel)

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Réservez.

Dans un saladier, battre les œufs. Ajoutez la crème fraîche, une belle poignée de gruyère râpé, mélangez.

Salez, poivrez. Ajoutez la ciboulette ciselée. Mélangez bien.

Préchauffer votre four à 200° (th.6/7) 

Egouttez le thon, émiettez-le sur le fond de pâte. Recouvrez du mélange œuf/crème. Rajoutez un peu de gruyère sur le dessus de votre quiche, enfournez pour  20 à 30 minutes selon votre four. 

Servez avec une petite salade! Les pitchounes adorent cette petite quiche!
Bon appétit! 
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odalyss 11/07/2011 22:57



Testée ce soir avec du paprika (sans piment d'Espelette ni ciboulette) c'était très bon mais un peu sec, à refaire avec un peu plus de crème ou du lait peut-être ?



boopcook 16/06/2011 18:27



ah ! voilà une recette de quiche que j'aime beaucoup (sans lardon) c'est parfait j'adore ! elle a l'air super bonne



Audalacuisine 18/05/2011 22:36



Moi je suis grande mais j'aime quand même beaucoup ! Bises



Cécile 18/05/2011 21:17



Certainement très bon aussi pour les grands!



Gaby 18/05/2011 21:16



Pour le soir c'est parfait !