Pâtes au saumon fumé

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Voici une recette facile et rapide!
Elle permet de changer de temps en temps... Ce n'est pas un plat régulier vu le prix du saumon ...


CITRON JARDIN
Ingrédients :
10 tranches de saumon fumé 250/260 g)
230 g de pâte crues
5 CàS de crème fraîche légère
Le jus d'un petit citron (ici c'est le citron de mon petit citronnier de balcon ^^)
De la ciboulette fraîche
Du poivre
Du piment d'espelette

Faites cuire vos pâtes selon les indications du fabricant.
Pendant ce temps coupez en lamelle votre saumon. Mettez le dans une sauteuse, ajoutez le jus de citron.
Faite cuire à feu doux, ajoutez la crème fraîche et la ciboulette coupée en tout petits bouts, le poivre et le piment d'espelette (selon votre goût)
Faites cuire quelques minutes, le temps que votre sauce épaississe un tout petit peu et que le saumon soit cuit.
Une fois vos pâtes cuites, égouttez les et mettez-les dans votre sauce.
Servez bien chaud (les pâtes refroidissent vite!)

PATES SAUMON
Bon appétit!

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Titenoon

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chloe 28/01/2010 18:20


J'adore les pâtes au saumon


jess 25/01/2010 09:07


Une idée toute simple qui a l'air délicieuse


Meloncollie 23/01/2010 21:26


Miam, c'est le plat rapide et qui fait plaisir chez nous aussi, sauf que je mets de l'aneth à la place de la ciboulette ;)


Titenoon 23/01/2010 22:22


Oui nous changeons aussi de temps en temps ^^ Miam


chouya 15/01/2010 21:39


Hummm j'adorerais ces pâtes !

*** Bises


Eliane 15/01/2010 21:02


vous vous etes bien régalés bravo ! ta photo est bien belle

je te souhaite une belle soirée