Muffins Orange Pépites de Chocolat

Je suis dans ma période muffins, faciles à faire, rapides et délicieux, que demander de plus!
La saison des oranges commencent alors quoi de mieux pour les étrenner? ^^
J'ai utilisé ma base habituelle avec une ou deux petites modifications...

 

Ingrédients :
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
120 g de sucre roux Ethiquable
1 pincée de sel
2 oeufs
75 g de beurre fondu
Le jus d 2 oranges fraîches
Des pépites de chocolat (faites avec le chocolat Ethiquable)

Tamiser la farine avec la levure, ajouter le sucre et le le sel, mélanger.
Ajouter le beurre fondu, les 2 oeufs battus et le jus d'orange. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte lisse.

Préchauffez votre four à 200° (Th 6/7).

Remplir vos moules à muffins. Pour éviter de graisser vos moules en silicone, mettez au fond de vos moule des petites caissettes en papier.

Faire cuire pendant 20 à 30 minutes. Bien surveiller selon la puissance de votre four. Il faut que les muffins soient un peu doré sur le dessus.

A déguster tiède ou froid !

A l'approche des fêtes, pensez aux cadeaux éthiques!
A bientôt!!

 

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À propos

Titenoon

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Marie 26/10/2009 11:47


Alors premièrement le mélange orange/chocolat pour moi c'est un régal...
Et deuxièmement, j'ai testé et... j'ai adoré!! :)


gali 22/10/2009 19:49


orange-chocolat, j'adore ! avec les bonnes oranges qui arrivent, ces gourmandises me font très envie !


c_lynhoch 20/10/2009 19:56


Orange/choco est un duo gagnant chez moi !
Je t'en pique un, heu non deux pour mon dessert !
Bizoo et bonne soirée. Céline


maelle 20/10/2009 17:34


Superbe tes petits muffins !!!


lili 20/10/2009 13:15


j'adore cette association !