Minis Charlottes Epicées

Voici deux petites charlottes au chocolat pour un dîner en amoureux! Une fois n'est pas coutume, ce n'est pas un dessert familiale!
Le goût est surprenant, un dessert rapide et original!
Pourquoi pas pour fêter le jour de l'an?


CHARLOTTE-EPICE.jpg
Ingrédients pour 2 charlottes:
100g de chocolat noir au Gingembre NewTree
2 oeufs
Des biscuits a la cuillère
Du lait
De la cannelle
2 CàS de sucre glace
Une pincée de sel

nextree-copie-1.jpg
Séparez les blancs des jaunes.
Faites fonde votre chocolat.
Mélangez les jaunes au chocolat.
Montez vos blanc d'oeuf avec une pincée de sel.
Mélangez délicatement les blancs en neige à votre chocolat. Ajoutez enfin le sucre glace (vous pouvez ne mettre qu'une CàS)

Recouvrez le fond de 2 ramequins de plastique alimentaire.
Mélangez un peu de cannelle à du lait .
Faites tremper vos biscuits dans le lait et mettez les au fond et sur les rebords de votre ramequin.
Une fois le ramequin recouvert, disposez votre mousse au chocolat au centre.
Votre charlotte est prête, vous n'avez plus qu'à laisser prendre la mousse minimum 2h au frigo!

Pour cette recette vous pouvez vous aider de ma recette de Charlotte au chocolat facile!!

Bonne dégustation :)

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Titenoon

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Michael 14/01/2010 19:33


Vraiment trés beau


fatima 29/12/2009 19:34


ça a l'air d'un délice


axoulle 29/12/2009 12:27


miam qu'lle a l'aire bonne


Clemence 29/12/2009 12:04


ah ce que c'est bon !


andara 29/12/2009 11:44


miam miam , il en reste une part pour moi ?!