J'ai testé pour vous : Moelleux aux Pommes de Herta

Lorsqu'une gentille consultante web m'a proposé de tester des produits Herta, souvenez-vous j'ai sauté sur l'occase moi qui adore tout tester héhé !
J'avais donc testé les les Cookies Choco-Noix de Pécan  et aujourd'hui je me suis lancée dans le moelleux aux pomme dans la gamme "Trésor de Grand Mère" de Herta. J'ai aussi reçu un moule Lekué, l'occasion de tester, je ne connaissais que de nom la marque ! (Merci ^^)
Alors hop je vous raconte un peu tout ça !!

Tout d'abord le moule ! Un moule à cake classique, en silicone, résistant à 220° (seulement je dirais, j'avoue privilégier les moules qui tiennent à 260°!), mais super au niveau utilisation. Démoulage facile, sans mettre ni beurre ni rien, prise en main facile grâce aux bords renforcés ! J'adhère!
Je suis allée faire un tour sur leur site et j'avoue être tentée par pas mal de choses... hum, j'ai donc vite fermé le site pour aller goûter mon gâteau !
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Alors ce petit moelleux, qu'est ce qu'il dit? Bah il dit qu'il est pas mal du tout pour un gâteau tout prêt !

Le principe : Un gâteau tout prêt, rien à rajouter, juste à mettre dans un moule et enfourner! Même les plus nuls devraient y arriver, à condition de connaître son four ^^
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La composition : Plutôt pas trop mal pour du tout fait ! Je vous l'ai prise en photo que vous voyez ca de plus prêt, rien ne me rebute vraiment !
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En pratique : Très facile donc, je regrette juste que ce paquet ne soit pas très pratique à vider, prévoir de couper uniquement un coin pour mettre la pâte dans son moule et non pas suivre le découpage initial, une vraie galère pour vider sout le sachet même en le tournicotant comme on le fait avec son tube de dentifrice !
Sur le sachet il y a des petits conseils pour donner du peps en plus à ce moelleux (ajouter des copeaux de chocolat blanc et des amandes émondées), un petit truc en plus pour expliquer comment faire des copeaux de chocolat, c'est pas mal, rien de bien extraordinaire pour les habitués de cuisine, mais pour les novices je trouve ca sympa.
La cuisson est biensur à surveiller selon le moule utilisé et votre four, moi il m'a bien fallu 50 minutes pour avoir une belle cuisson à l'intérieur, il a donc une belle croûte caramélisée !

A la dégustation : Et bien ce gâteau est assez surprenant, j'ai souvent des à priori sur le tout fait, et qui se vérifie à la dégustation, autant je n'était pas spécialement convaincue par les cookies, autant là je dis pourquoi pas!
Les débutant peuvent vraiment donner l'illusion qu'ils l'ont fait eux même ^^
Le seul hic c'est qu'il manque cruellement de "vrais" morceaux de pommes malgré la promesse !

Mon interprétation de ce moelleux...
Alors moi vous me connaissez je joue souvent la carte du gourmand à fond... j'ai donc saupoudré du sucre vanillé le fond de mon moule, ajouté quelques petits morceaux de beurre de ci de là, et ajouté des morceaux de pomme, des vrais bouts oui oui ! Bon ensuite je ne me suis pas arrêtée là, j'ai ajouté de la cannelle et ayant lu les conseils de Herta, bah j'ai rajouté des copeaux de chocolat blanc (oui tout ça !) et bien le résultat est très bon, et il fait encore plus vrai que vrai !
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Ce petit moelleux m'a donc plus convaincue que les cookies tous prêts, tant par le goût que la composition, en 5 minutes il est au four, et le goût est plutôt là ! Alors ... Pourquoi pas ?!! 
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Titenoon

Maman Gourmande & Blogueuse depuis 2008
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Pauline 10/12/2011 14:00


Merci pour ton avis! ça peut être sympa si je suis prise au dépourvus :p

afaurore 08/12/2011 21:55


merciiiii pour ce test