Alors voici une recette qui m'a été inspirée par Mademoiselle de Margaux et ses sarments à la framboise.... Au départ je ne
voulais mettre que des morceaux de sarments mais finalement j'ai enrobé ma recette... et c'est un régal!
Ensuite, il vous faut vous armer de framboises fraîches ou bien deframboises Picard, et d'arôme Framboise (que vous
pouvez trouver sur le site de Aroma Zone).
Dans un premier temps disposez de la framboise au fond de vos ramequins comme ceci
:
Ensuite préparez votre mousse au chocolat en ajoutant des petits morceaux de sarments et
6 gouttes d'arôme Framboise.
Disposez enfin votre mousse dans vos ramequins, mettre au frigo minimum 2
h!
Bonne dégustation de fraîcheur!
Vous pouvez varier et ne pas mettre de framboises au fond, la saveur de l'arôme framboise et les morceaux de sarment suffisent à découvrir le mariage choco-framboise!
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maelle 26/09/2009 15:11
marilyne 24/09/2009 21:14
Ellea 24/09/2009 21:09