Mousse au Chocolat sublimée par la Framboise

Alors voici une recette qui m'a été inspirée par Mademoiselle de Margaux et ses sarments à la framboise.... Au départ je ne voulais mettre que des morceaux de sarments mais finalement j'ai enrobé ma recette... et c'est un régal!

Pour cette recette je vous propose deux recettes de mousse au chocolat déjà dans ce site : La Mousse au Chocolat ou La Mousse au Chocolat qui tue ...

Ensuite, il vous faut vous armer de framboises fraîches ou bien de framboises Picard, et d'arôme Framboise (que vous pouvez trouver sur le site de Aroma Zone).

Dans un premier temps disposez de la framboise au fond de vos ramequins comme ceci :

Ensuite préparez votre mousse au chocolat en ajoutant des petits morceaux de sarments et 6 gouttes d'arôme Framboise.

Disposez enfin votre mousse dans vos ramequins, mettre au frigo minimum 2 h!

Bonne dégustation de fraîcheur!
Vous pouvez varier et ne pas mettre de framboises au fond, la saveur de l'arôme framboise et les morceaux de sarment suffisent à découvrir le mariage choco-framboise!
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Titenoon

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maelle 26/09/2009 15:11


super ce mélange, ca me donne faim et les couleurs sont superbe!


marilyne 24/09/2009 21:14


mmm...je crois bien que j'ai des framboises picard au congel...je sais ce que je vais en faire!!!


Ellea 24/09/2009 21:09


Ca y est tu m'as tuée d'envie ! :)))
Et dire que je n'ai toujours pas pris le temps d'aller chercher des framboises ! :P