En apéritif ou en entrée vous m'en direz des nouvelles! Très frais, avec un bon pain ou de la baguette fraîche vous vous régalerez. Cette recette si simple est peu chère et originale!



Ingrédients :

Une boîte de Sardine (ici Sardines au fromage de chèvre et herbes de Provence  La Perle des Dieux)
2 grosses CàC de fromage frais St Moret
2 CàC de jus de citron
50 g de concombre
Sel/Poivre

Découper le concombre en tout petits dés.
Bien écraser à la fourchette les sardines entières après les avoir un peu égouttées, ajouter le citron et le fromage frais. Bien mélanger. Ajouter une pincée de Sel et un peu de poivre à votre convenance.

Laisser au frigo afin que la crème soit bien fraîche. Servir sur du pain ! Et dégustez!