Cake Moelleux à l’Orange

Et voici un petit cake à l'orange facile à faire et très bon pour le goûter ! Pour ma part j'ai fait cette recette avec 2 oranges sanguine et une “normale”. Munissez-vous d'un moule à cake et éventuellement d'un pinceau alimentaire pour la phase finale! Recette tirée de Pâtisserie Facile si mes souvenirs sont bons ^^


 

Ingrédients:

- 3 oranges non traitées
- 175 g de farine
- 175 g de sucre en poudre
- 175 g de beurre ramolli
- 3 oeufs
- 85 g de sucre glace
- 1/2 paquet de levure


Faire fondre le beurre, ajouter le sucre en poudre et fouetter.

Ajouter les oeufs un à un puis la farine et la levure.

Râper 2 zestes d'oranges dans la pâte et le jus d'1 orange, mélanger.

Verser dans un moule à cake et faire cuire 40 min à 170 °C (thermostat 5/6).

Pendant ce temps, mélanger le sucre glace au jus de 2 oranges et faire frémir le mélange.

Démouler le gâteau encore chaud et l'enduire de jus . Laisser imprégner et servir !

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Titenoon

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Shelby 26/11/2016 08:59

Bonjour,

Je parlais du temps de cuisson du sirop. ;)
Du coup, je n'ai pas tout mis pour le sirop.
Le cake était délicieux ce matin au petit déjeuner.
Merci pour cette recette.
Bonne journée à vous.
Je vais continuer de parcourir votre blog.

Titenoon 26/11/2016 09:23

Oups pardon j'avais mal compris !
Heureuse que le cake vous ait plu !
Bon week-end :)

Shelby 25/11/2016 20:28

Bonsoir,

Le cake sort du four, je viens de l'imbiber mais j'ai une question :
Faut-il mettre tout le sirop d'imbibage ? Car je n'ai pas tout mis de peur d'en mettre vraiment trop.
Vous n'avez pas précisé le temps de cuisson, j'ai donc opté pour 15 mns....Mais il reste beaucoup de liquide.
Avez-vous des précisions à m'apporter s'il vous plaît ?
Merci d'avance.
Bonne soirée.

Titenoon 25/11/2016 21:02

Le temps de cuisson est bien lndiqué : 40 minutes :)
Si vos oranges sont tres grosses vous pouvez ne pas tout mettre !
j'espère ne pas répondre trop tard
Bonne Soirée !

Marianou 13/12/2011 19:29


Coucou titenoon, 


Juste pour te dire que j'ai fait cette recette dimanche, envie d'un bon goûter, sans grand chose dans le frigo... Et du coup j'ai gardé ta recette de base mais au lieu des oranges j'ai mis un
citron, le jus et les zestes, et des graines de pavot. (en m'inspirant du lemon cake starbucks)


Ben c'était bien bon donc merci beaucoup de nous faire partager tes recettes !


bonnes fêtes !! 

Titenoon 13/12/2011 19:41



miam ca à l'air bon ce que tu as fais :)


merci !


Bonnes fêtes à toi aussi!



bob sinclar 10/07/2009 21:20

très très bon !
quoi dire de plus.