Gâteau Stracciatella Léger

Gâteau Stracciatella Léger

Les brioches suisses sont un régal, mais que cuisiner avec le reste des 5 blancs d'oeuf nécessaires a cette recette?Je me suis tordu les neuronnes, puis j'ai eu envie de faire un petit gâteau plutôt léger, du même style que le Gâteau au fromage blanc...

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Crème pâtissière

Crème pâtissière

Je crée cet article pour la crème pâtissière que j'ai fait pour mes Brioches Suisses, cela sera plus simple pour celui ou celle qui cherchera une recette sans devoir lire tout le reste de la recette des brioches! Ingrédients :50 cl de lait4 jaunes d'oeuf125...

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Brioches Suisses

Brioches Suisses

Une fois n'est pas coutume voici une recette très longue (à mon goût), mais je me suis prêtée à un petit exercice culinaire avec mon binome Nell. Ce petit exercice a été proposé par Magali, quelle bonne idée qui nous a permit de connaître de nouvelles...

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Gratin de Pâtes et Aubergines

Gratin de Pâtes et Aubergines

Pour changer un petit gratin de pâte comme je les aime (les ptits bouts l'aimeront aussi!). Un peu d'aubergine pour le légume et un peu de gruyère pour les protéine et hop là un petit plat complet végétarien!Peut-être un peu long à la préparation, mais...

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Ratatouille

Ratatouille

Alors voilà, je n'avais jamais réussi de ratatouille de ma vie, et cette fois ci en regardant Bon et à savoir sur M6 je me suis lancée, et voilà que le plat que je ratais à coup sûr est devenu une réussite! Nous nous sommes bien régalés sur 2 repas......

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Baby CheeseCake Double Lemon

Baby CheeseCake Double Lemon

Lors d'un petit pic-nic entre mamans, j'ai eu pour mission de rapporter un cheesecake citron! Alors me voici dans la préparation de mon CheeseCake Double Citron. J'ai juste modifié la base biscuit avec des palets breton au lieu des speculos et j'ai rajouté...

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Cannelloni Ricotta Epinards

Cannelloni Ricotta Epinards

Cette recette est simple, rapide et plutôt délicieuse!A essayer sur vos têtes blondes, pour voir si les épinards "passent" mieux !Pour simplifier la recette je vous ai fait une cuisson micro-onde et l'utilisation de produits simples !Bonne préparation...

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Poulet (ou Tofu) à la pâte de Curry Rouge

Poulet (ou Tofu) à la pâte de Curry Rouge

Je suis fan de cuisine asiatique et je compte bien vous présenter les recettes les plus simples ne nécessitant pas 50 ingrédients par recette!Voici ma première recette, simple et délicieuse! Attention, cette sauce est relevée! Ingrédients pour 2 personnes...

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Canelés Vanille

Canelés Vanille

... Ou Cannelés, comme vous voulez...Pour mes premiers canelés je vous présente une recette vanillée. Mais vous pouvez remplacer l'arôme vanille par du rhum afin de découvrir le "vrai" canelé de Bordeaux!Pas bordelaise pour 2 sous, j'espère être à la...

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Risotto crémeux et croquant

Risotto crémeux et croquant

Je vous présente un petit risotto à ma façon. J'adore découvrir de nouvelles saveurs. Pour celui-ci, j'y ai mis du croquant, je vous en présenterai peut-être d'autres plus fondants, plus fruités ou plus crémeux, ou peut-être aussi encore plus croquant!...

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Gâteau au Chocolat Facile

Gâteau au Chocolat Facile

Je vous avais prévenu... Je suis une fan de gâteau au chocolat.Toujours à la recherche du plus simple, du meilleur, du plus fondant. J'ai une tonne de recettes délicieuses. Cette fois-ci je vous présente une recette très simple qui ne nécessite ni batteur...

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Hamburger Maison

Hamburger Maison

Encore une idée plat facile qui fera la joie des petits (et des grands, moi la première). Je ne vous donne pas de recette exacte, car je considère que les hamburgers maison, c'est comme on les aime!Cela change de nos très chers (dans tous les sens du...

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Madeleines

Madeleines

Jolie Madeleine du dimanche, quel régal. Voici la seconde fournée de madeleine de ma vie, la première fut loupée (mais très bonne) la seconde est présentable. Je vous montrerai les photo de mes prochaines madeleines qui seront encore plus jolies j'en...

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Mousse Chocoshmallow

Mousse Chocoshmallow

Une petite astuce du jour Gourmande comme toujours Chocolatée S'il vous plaît Voici une petite alternative à ma mousse au chocolat, après l'astuce du biscuit à la cuillère, voici l'astuce au marshmallow. En ce moment mes grosses envies de marshmallow...

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Cake Saumon Tomate

Cake Saumon Tomate

L'été, c'est simplicité, gourmandise et fraîcheur! Alors voici un petit cake au saumon et aux tomates ! A déguster chaud ou froid! Bon appétit! Ingrédients : 210 g de farine 1 sachet de levure 50 ml d'huile d'olive 100 ml de lait 3 oeufs 2 petits pavés...

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Pain de Mie MAP

Pain de Mie MAP

Je vous présente ce pain à la MAP car je l'apprécie beaucoup, je fais pas mal de différents pains mais j'avoue que celui-ci est un de mes favoris. Aussi bon au petit déjeuner qu'au dîner, avec du nutella ou du fromage, il se marie avec tout !J'ai trouvé...

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Guacamole

Guacamole

Voici une recette simple en apéritif ou même en entrée. A accompagner de chips mexicaines et le tour et joué! Meilleur que ceux vendus tout faits, un vrai goût d'avocat dans la bouche! Régalez-vous! Ingrédients :2 avocats bien murs1 petite tomate5 pincées...

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Nuggets Maison

Nuggets Maison

Quoi de plus facile que les nuggets maison? Mais je parie que vous n'y pensez pas souvent et que vous cédez souvent à l'appelle de Miser Père D. Allez courage, je vous montre comment faire, je connais des petites têtes blondes qui seront très heureuses...

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