Gâteau Chocolat "plutôt" léger

Gâteau Chocolat "plutôt" léger

Me voici de retour, après la plage et le maillot de bain, je me dis que mes gourmandises ont bien fait deborder les choses...Alors voici un petit gâteau au chocolat sans beurre et sans trop de sucre. Pas si mauvais pour un gâteau pas si riche !!!En faisant...

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Brioche tout chocolat...

Brioche tout chocolat...

... Ou la petite soeur de la sweet giant brioche.Voici une photo de son coeur... mmmm ... Ingrédients :175 ml d'eau35 ml de lait3 CàC de fleur d'oranger (ou 2 CàC d'arôme vanille pour ceux qui n'aiment pas la fleur d'oranger)15 g de beurre coupé en petits...

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Soupe de Nutella

Soupe de Nutella

En ratant une recette de crème dessert j'ai fait une découverte délicieuse! Ni une ni deux, je suis retournée dans ma cuisine afin de modifier la recette pour créer cette soupe de Nutella... A déguster très frais, au goûter, en dessert, bref... à volonté!...

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Riz au Lait & Ananas

Riz au Lait & Ananas

En mangeant mon riz au lait fait à la MAP, j'ai eu une petite envie fraîcheur ! En voilà le résultat : Il suffit de découper de l'ananas, de le mettre sur votre riz au lait et de saupoudrer de canelle! Miam ^^

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Petits Pains Blanc

Petits Pains Blanc

Ces petits pains ne sont pas une recette sucrée à proprement dit, mais ils sont un vrai délice à l'heure du goûter avec un peu de beurre et une belle barre de chocolat, pour le goûter des petits comme des plus grands!Je l'ai "emprunté" à Nell, sur son...

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Mousse au chocolat façon charlotte

Mousse au chocolat façon charlotte

Voici ma petite recette astuce du jour: Pour la préparer il vous suffit juste de faire une mousse au chocolat(Il y en a 2 dans mon blog) Et d'émietter des biscuits à la cuillère. Vous pouvez en mettre en dessous, comme la photo ci-dessus, ou bien sur...

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Riz au Lait (MAP)

Riz au Lait (MAP)

Et voici ma première recette dessert dans la machine à pain, oui oui vous avez bien lu dessert! Voici un riz au lait délicieux et méga simple, attention… C'est parti! Ingrédients : 170 g de riz rond à dessert1L de lait100 g de sucre blanc1 sachet de sucre...

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The Sweet Giant “Brioche”

The Sweet Giant “Brioche”

Je suis gourmande, vous n'en doutez plus… Mais voici la brioche de mes rêves! J'étais une fan de la brioche P……. (biiiip), mais voilà, elle est couteuse et est un peu sucrée tout de même, avouons le. Maintenant que j'ai ma MAP je ne me gêne donc pas à...

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Sablés Noisette au Nutella

Sablés Noisette au Nutella

Cette recette est un accident si je puis dire, car à la base je ne devais pas du tout faire cette recette (que j'ai donc bien créée…), il y avait de la confiture de framboise, du citron… Mais je n'en n'avais pas… Je suis tellement contente du résultat...

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Mousse au chocolat / Crème Coco

Mousse au chocolat / Crème Coco

Telle une Bree Vandercamp avec sa tarte au citron meringuée, j’ai tentée plusieurs fois cette recette sans être vraiment satisfaite de la texture, voici enfin la version finale de la mousse chocolat/crème coco ! Je vous conseille de préparer la crème...

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Mini Cake Double Citron

Mini Cake Double Citron

En ce moment je suis très fan de citron, alors voici des petits cake double citron avec ma crème fétiche. Rien à rajouter si ce n’est régalez vous!Vous pouvez faire ces petits gâteaux dans des moules à muffins, des moules à cupcakes ou encore des mini...

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Crumble Pomme Framboise

Crumble Pomme Framboise

Pour changer du chocolat de mes desserts, voici un classique, le crumble. Ici c'est une recette pomme framboise mais vous pouvez faire ce que vous souhaitez, il suffit d'avoir une bonne base de pâte à crumble. Vous pourriez tester : pomme-poire, poire-chocolat,...

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La Mousse au Chocolat qui tue

La Mousse au Chocolat qui tue

Alors cette mousse au chocolat tue pour deux raisons très simples : elle est délicieuse et archi méga riche (vive le cholestérol!). Dégustez la avec modération!! Ingrédients : 200 grammes de chocolat pâtissier160 grammes de mascarpone (ou plus si vous...

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Cake Vanille aux pépites de chocolat

Cake Vanille aux pépites de chocolat

Et voilà un nouveau cake délicieux pour le gouter avec un bon verre de lait ! Bon gouter! Ingrédients : 3 oeufs180 grammes de farine160 grammes de sucre180 grammes de beurre1/2 paquet de levure1 sachet de sucre vanillé1 cuillère à café d'extrait de vanilleDes...

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Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

Voici ma mousse au chocolat favorite car SIMPLE et DELICIEUSE, alors pourquoi se compliquer la vie? Ingrédients : 200 grammes de Chocolat pâtissier (soit une tablette)4 oeufs10 cuillères à café de crème liquide de votre choix1 pincée de sel… et c'est...

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Crème Citron Meringuée

Crème Citron Meringuée

Voici des petits pots de crème acidulés et sucrés à la fois! Je m'y suis reprise à deux fois avant de trouver les bonnes proportions d'acidité et de douceur! Je suis satisfaite du résultat! Recette approuvée et rapide! Ingrédients pour 5/6 pots : Crème...

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Crème Citron simple

Crème Citron simple

Voici une alternative plus “légère” à la crème citron meringuée, mais attention tout de même riche en sucre! Sa texture une fois refroidie n’est pas très crémeuse mais un peu gélatineuse (certainement dû au fait qu’il n’ a pas de beurre) 4 JAUNES D’ŒUFS140...

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Macarons au chocolat (version #1)

Macarons au chocolat (version #1)

Attention, cette recette est un intrus dans mon blog car je ne trouve pas cela si facile et rapide à faire que cela, mais avec un peu d'expérience en macaron je suis sure que l'on peut améliorer le temps de préparation. Voici donc mes tous premiers macarons...

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Gâteau au fromage blanc 0%

Gâteau au fromage blanc 0%

Avec l'arrivée des beaux jours je me creuse la tête pour faire des desserts plutôt légers n'achetant quasiment plus de dessert en supermarché(trop cher, trop de conservateur and co…) Alors voici un gâteau au fromage blanc 0%, sorti tout droit de mon imagination…...

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The Brownie

The Brownie

Voici ce qui est pour moi THE BROWNIE. Le vrai, le bon! Il est parfait à déguster en famille ou à apporter à la fête de l'école du petit dernier (attention aux allergiques aux noix!). Prévoir un grand moule rectangulaire ! Ingrédients : 300 gr de chocolat...

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